お盆休みに食べたもの!

お盆休みに食べたもの!

越前雲丹
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さて、帰省した時に食べたもの、記録しておきましょうね。
今年の越前雲丹は美味しかったなぁ~。今年は浜の人に頼んで購入したって言っていました。いやぁ~おばあちゃん様様ですね(幾らか聞いていません(笑))
今年のは塩濃くなくって雲丹の香りが強い。越前雲丹は日本の3大珍味って言われる物ですよ~。実際出回っているのは韓国産や、島根産が多いのがホント!(韓国産は塩がきついのよねぇ~)
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福井では取れる量も少ないので、浜で売っているのも韓国産や島根産が多いのがホント、依然もっと高いの無いの?って浜のお土産物屋さんで聞いたら、本物求めて、年に何人か同じこと聞く人居るんですって、でも、やっぱ高いのは売れないので置いていないんですって言われた事あります。
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今年のは浜出身の人に買ってもらったやつで、たぶん福井の物だと思うんだけど・・・でどころ確認とってないけど味は一級品でした!旨かったよ~。友ちゃん、萌映ちゃんも食べる食べる!一年に一回の楽しみです!
おばあちゃんに長生きしてもらわないとね(笑)
鯛とイカ
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イカはスーパーで買ってきたものだけど、鯛は越前の海で釣った物を頂きました。二日に分けて食べたけど、二日目のほうが旨いのよねぇ~。ブリもそうだけど、魚によっては捕れたてよりも日を置いたほうが旨いのあるよ~。
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最後はお土産で買ったへしこ!
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昔は焼いてしか食べなかったへしこだけど、最近はお刺身で頂きますよ~これはお刺身用に、福井で有名な雲丹販売店天たつが作ったもの!
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確かに旨かったよ~。これお酒好きな人のお土産に良いよ~!むっちゃ糠の甘味と香り、サバの脂。ホントいいつまみです。新しい福井土産って感じでしょうか!
今年は雨が多くて、あんまりアクティブに楽しめなかったけど、でもいい休日でしたね。
さぁがんばって残りの夏乗り切りましょう!
8月24日
体重   79.9㎏(+0.5㎏)
体脂肪率 25.5%(あぶら 20.4㎏ +0.3㎏)
基礎代謝 1753KCal
BMI  24.8
骨格筋率 31.6%(おにく 25.2㎏ +0.1㎏)

脂だけが増えていく・・

目標 12月31日
体重   75㎏未満(あと5%)
体脂肪率 20%未満(動く)
骨格筋率 35%以上(動く)

2012年4月3日(記録開始)
体重   87.0㎏(-7.1㎏)
体脂肪率 27.0%(23.5㎏ -3.1㎏)
基礎代謝 1843kCal(-90kCal)
BMI   26.8(-2.0)
骨格筋率 30.9%(27.0㎏ -1.8㎏)
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~ Comment ~

NoTitle

あれ?
雲丹のお土産今年もまだめーめーのところに届いてませんけど?(* ̄m ̄)プッ

ほ~んといつも豪華な食卓ですね~
めーめーも混ぜて欲しいわぁ~

へしこって生で食べれるんですね~

今度福井に行ったら買うてこよ~

NoTitle

めーめーさん家も美味しそうじゃないですかぁ~(笑)
カレーも旨そうだし、サンギョプサルは食べに行きたいなぁ~

今度へしこ持っていくので食べさせてくださいよ~!

へしこも適当に買うと、ただ塩辛いだけでえらい目にあいますよ~
お勧めはこちらです!
http://agataogata.blog105.fc2.com/blog-entry-2180.html#end
福井市内のAコープに売っていましたよ(笑)
まだ、家にあるので機会作ってお持ちしましょうか~!
(雲丹はもうすでにない)
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