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夏休みのお弁当11

夏休みのお弁当11

ハンバーグ弁当!
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前半戦最後のお弁当はたけパパお得意のハンバーグ弁当。ソースに拘りましたよ(笑)
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ホントはど~んとハンバーグ100g分ぐらい入れたのですが・・あまりにも多かったので減らしました。焼いた後、鶏肉を湯がいたスープ、お酒、ケチャップ、トンカツソース、醤油をフライパンで煮詰めますよ~
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鶏肉は昨晩から湯で冷ましたもの、昨日のうちの下準備品!スープも使ったもんねぇ~
でぇ梅干しの果肉をオリーブオイルで溶いて黒コショウ、砂糖、ゴマダレとゴマで味付!梅の風味のするソースで仕上げました。
コーンはバターで軽くいためた後、目玉焼きの上に載せて食べやすくしましたよ~
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出汁巻は明太子!
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このお弁当は評判良かったですよ~
後半戦はリクエストも取り入れながら頑張っていきましょうね(笑)
いってらっしゃい!
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