お家料理!(自作料理)

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越前ソースかつ丼
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さて、祭日のこの日、友ちゃん、萌映ちゃんにパパがお昼ご飯作ってあげましたよ~!
久しぶりのソースかつ丼です。ご飯に何かかかったもの、あんまり好きじゃない友ちゃんにはどうかな?って感じで作ったけど、どんぶり持ち上げてがっついてくれましたよ~
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この日はちょっと厚めの生姜焼き用の豚ロース肉があったので、これを重ねてカツにしました!
これが肉と肉の間もソースを吸ってくれてムッチャジューシーな仕上がりに!自分でもこれのが旨いなぁ~って思いましたよ。
もう少し肉厚にしても良かったね。
揚げたカツをウスターソースと味醂、醤油を2:2:1で混ぜ軽く抜詰めたソースにどぶ漬け!
この勢いで萌映ちゃん食べてくれますよ~(お代わりもしてくれました)
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友ちゃんもどんぶり抱えてたけど写真なしね。

おいsかったって!また作りましょ!
ごちそうさまでした。
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