かどや(なんば)

かどや(なんば)

豚足 550円
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このブログを読んでくれている友人が一度連れて行けとかどや訪問!一週間も前から行くこと決めての訪問は初めてですよ~
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でも、こういうのうれしいねぇ~。ブログやってって美味しそう!って思ってくれるとホントうれしいねぇ~(アカン所はアカンけどね)
さて、ホントにおいしいかどやさん!友人も喜んでくれました。サクッと感もいい感じだって!

お店入ると、「奥どうぞ」とか、「前どうぞ」とかカウンターの席通されるんだけど、みんな関係なく好きなところ座るところがみんなステキ(笑)
たけパパ達はエアコンの風が直接当たる席に「奥どうぞ」を聞き流して陣取りますよ~

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まずは豚足!知らんかったけど豚足好きなんですって!息子にも食べさせたいなぁ~!って。我が家は萌映ちゃんは好きですよ~
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この日のは特に美味しく感じたねなぁ~。むっちゃ柔らかくトロトロに炊かれてた、いつもより煮込み時間長かったかも、もしかしたらあれだけ大量に作っているから、鍋によってゆで時間違うかもね。

つら、みの!
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ツラもミノもこの店のはたけパパが知ってるのとちょっと違う。もしかして豚?ミノって第一胃(食道あたり)って思ってるので牛だけかと・・・
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つらもミノも脂が乗った部位を一部さしてあります。脂と肉の旨みが両方楽しめますよ~。固いけどね

これ、確かハラミ!これは柔らかいよ~
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これ、確かこころ!心臓ね
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心臓は止まることがない筋肉!おいしいですよ~
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でぇスープ!
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これこそはコラーゲンたっぷり!(笑)脂もぎっしり!すんごいね。ギトギトをネギとタレで中和するって感じですね。ちょっと冷めるまで時間かかりましたよ~
これは大動脈!(タケノコでいいのかな?)
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たけパパも学生時代のバイト先で大動脈串に刺した事あるけどこんなに太かったかな?根元の所は確かに太いんだけどね、脂も結構付いたまま焼いてありますね。
心臓もそうだけど、脂つけているタイプもおいしいねぇ~。あっさり好きな人には脂取って焼くと肉の味!脂つけて焼くと旨みを加える!いろいろあるよねぇ~

ホントさくっと寄れていい感じのお店だと思いますよ~(友人も気に入ってくれたみたい!)
ごちそうさまでした。

かどや<目に云う>
焼鳥
マメ、ミノ
ハート、レーバー

はらみ
こころの刺身

7月26日
体重   80.7㎏(+0.6㎏)
体脂肪率 24.6%(あぶら 19.9㎏ +0.4㎏)
基礎代謝 1772KCal
BMI  25.0
骨格筋率 32.0%(おにく 25.8㎏ +0.1㎏)

暑いね~無理しちゃだめよ(笑)

目標 8月6日
体重   80㎏未満(キープ)
体脂肪率 23%未満(動く)
骨格筋率 35%以上(動く)

2012年4月3日(記録開始)
体重   87.0㎏(-6.3㎏)
体脂肪率 27.0%(23.5㎏ -3.6㎏)
基礎代謝 1843kCal(-69kCal)
BMI   26.8(-1.8)
骨格筋率 30.9%(27.0㎏ -1.2㎏)
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