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ほんまもん (関西空港)

ほんまもん (関西空港)

あぶりセット 668円
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さて、鳥取から帰ってきて次はベトナム!もちろんお仕事ですからね~
でぇ、今回家を出るのが6:50分!そぉこの電車に乗るためにわざと早い時間に出発です!
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赤いラピート!シャー専用のラピートです。今月いっぱい走っていますよ~!
でぇ普段は乗ったことないスーパーシート(特急券と合わせて720円アップ!)のってみました~!
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なかなかかっこいいでしょ~
実は乗った電車が6号車で、6号車は普通だったのよね・・降りるときに気が付きました。
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この席座りたかったけどなぁ~
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ずっと赤にしておけばいいのに、むっちゃかっこいいと思うなぁ~!
(みんな写真撮ってましたよ~)

でぇ、いつもより1時間も早く着いたたけパパ(まだチェックインカウンターもミーティングしていました)朝7時のラピートは30分で関空着くαでした。
時間つぶさなくっちゃといつものほんまもんやへ!
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朝からお寿司屋さんでぇかる~くいただいていきましたよ~
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しまあじ造り
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まだ、出発まで2時間はあるからね、おまけに着くまでに5時間以上・・・ちょっと飲まないとやってらんないとホントかる~くお酒も頂きながら、アテいただきました。
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このしまあじ、脂が甘くって旨かったなぁ~。旬だよねぇ。ホントいい感じのアテですねぇ~
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カウンターを覗くとホントおいしそうなお魚が並んでいますよ~。さくっとやっていけるお寿司屋さんで好きな雰囲気!良いでしょ~。でもこの日は時間があってもう一品アテをショーケースから!
タコ
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まだ、朝の9時になっていませんね(笑)
いや~二杯目のビールも旨いんだなぁ~
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ぷりぷりこりこりのタコ。旨いよぉ~
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でぇ、朝からあんまり飲んでいられないしなぁ~とお寿司に!
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これがまた惹かれるメニューでしょう!
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まずは赤エビから!
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このエビがいい意味のエビの臭みと甘味があってうまいなぁ~。あんまりエビって頼まないけど旨いメニューでしたよ~
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一口で食べるのがもったいなかったね

続いて炙りトロサーモン
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はい、間違いないね。このうまさ!
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でぇ最後は金目!
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この金目バリウマ!金目独特の味わい、その脂が溶け出して旨かったなぁ~
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いや~朝の9時前にこんなに食べて・・・でも、まだ、時間あるしねぇ~
さより
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これもトロっとして旨かったよ~
まぐろの赤身
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目の前で仕入れたばっかしのかたまりをさばいているのよねぇ~。思わずうまそうだったのでめったに頼まないけど「それ頂戴」って頼みました。
ねちょっとした旨さ。おいしい。いいものは旨いね
でぇ〆に剣先!
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塩のイカで〆ました~
いやぁ~赤のラピート乗るのにお金ムッチャ使っちゃった(笑)、たぶん朝ごはんとしてはこれまでで一番お金使ったかもねぇ・・・(汗)
でも美味しかったし、楽しかったなぁ~。大将とは会話もなく食べるんだけど、なんかプロの仕事を見てるって感じでいい感じ楽しんですよねぇ~。
美味しかったです。次もここで朝ごはんですね(一年分の旬を貯めたいですね)
ごちそうさまでした

ほんまもんや<旬の目に伝う>
4月:ホタルイカ、はまち、炙りえんがわ、剣イカ
2月:炙りトロサーモン、生牡蠣、生イカゲソ、白子
10月:ゲソアテ、シマアジ、タコの吸盤、秋刀魚!

海鮮ちらし寿司
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