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日曜日のごはん(自作料理)

日曜日のごはん(自作料理)

バインミー風サンドイッチ!
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日曜日、久しぶりに一日ご飯作りました!いやぁ~。やっぱ料理楽しいね(笑)

まずは朝食!ベトナム風に仕上げたサンドイッチ!パクチー買ってもらいました!
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(パクチーを家で食べるのたけパパだけなので、もったいない!!!と通常は却下されます)

食パンを2枚にそいでトースト!黒こしょうマヨネーズ(バインミー用ベトナム土産)で味付け
魚肉ソーセージを焼いて、玉子を油大目、黄身くづしてで焼き上げます!、あとは玉ねぎと人参のピクルスを乗っけてベトナム醤油で頂きますよ~

ベトナム醤油が玉子に合うのよねぇ~なんていうかなぁ~角があって良いって感じですよ~!

でぇお昼は、友ちゃんに鶏の照り焼き定食!
どっか食べにいっこっか!って誘ったら誘ったら「パパのご飯で良い!」ってうれしい~!
(って言ううかホントは出不精)
116_20140605053448d68.jpg

漬物も自家製ですよ~。友ちゃんたけパパの糠漬け気に入ってくれています!(一人で食べちゃうのよねぇ~)
久しぶりに復活させたからまだ、ちょっといい感じの糠に育ってないけど、自身の一品ですからね~

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鶏照りもソースに拘って作ったら、友ちゃんおいしいって!このソーステレビで紹介してたのをたけパパ風にちょっとアレンジ、我ながら上手に作れたなぁ~、あと少しピリ辛を足せばもっといい感じになるね!

118_20140605053450d26.jpg
夜は残ったパクチーでゆで鳥!(この後このスープでフーテウ作りましたよ~)
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ひき肉のレタス包!
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夜もつけもん!
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牛たたき!
久しぶりに一日料理しました。最近忙しかったからね。
みんな食べてくれてうれしいね。
ごちそうさまでした。
6月4日
体重   80.6㎏(-0.2㎏)
体脂肪率 24.9%(あぶら 20.1㎏ +0.6㎏)
基礎代謝 1768KCal
BMI  25.0
骨格筋率 31.8%(おにく 25.6㎏ -0.4㎏)

あかんなぁ~、食べてるもんなぁ~

目標 6月6日
体重   80㎏未満(戻す)
体脂肪率 23%未満
骨格筋率 35%以上

2012年4月3日(記録開始)
体重   87.0㎏(-6.4㎏)
体脂肪率 27.0%(23.5㎏ -3.4㎏)
基礎代謝 1843kCal(-75kCal)
BMI   26.8(-1.8)
骨格筋率 30.9%(27.0㎏ -1.4㎏)
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