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HYYNH HOA (ニューワールド近く)

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バインミー 30,000VND(約150円)
169_20140430062647cf1.jpg

さて、興味のない人には興味のないバインミー!たけパパは好きですよ~。

サイゴン(ホーチミン市の前の呼び方)いち旨い!って評判らしいこのお店、ホテルの近くだったので行ってきました。

確かにおいしかったです。

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残念なのは夕方の3時ぐらいにオープンらしいのよ・・・だからいつ食べればいいねんって感じ!

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(お肉たっぷり積んでいますよねぇ~こんなに積んであるバインミー屋さんは少ない)

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(チェーン店ではない、屋台売りから家族でひと財産築きましたよ!って感じ。確かにおいしい)

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4時前かなたけパパ行ったの・・まず、パンがうまい。焼き立てって感じ。外はカリッと中はしっとり!それでいて重くないパンのスカスカ!これ旨いね。

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開けてみて、とにかく具が多い。野菜たっぷり!これが長めに切って、ランダムに入れてあるのが面白い!(ただ雑なだけかも!)食べ進むと一口一口味が違うのよ。

なるほどなぁ~って感じ。故意かどうかわかんないけど、食べ進むごとに香りと食感、旨みが変わる。これは日本は少ない料理方法かも?

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でぇお肉(ハム系)もたっぷり!これもたくさんの種類が層になってって旨みと触感を楽しめますよ~。味付けはマヨネーズ系とバター系って感じ。これも適当感があっていい!

ホントおいしいバインミーでした。さすがサイゴン1って言われるだけありますね。3万ドンはベトナムの中では高級バインミーです!でも、お客さんいっぱい買って帰っていましたよ~

うまいもんは、やっぱどこの国の人が食べても旨いんだよなぁ~。また買いに行きますよ~
(晩御飯食べれなくなりますけどね!)

ごちそうさまでした。
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