ある日の晩御飯！（自作料理）

ハンバーグ！



家飯の記事が溜まってるので消化日記です。

食べたのはクリスマスイブイブの２３日の天皇誕生日ですね。

子供のリクエストに答えハンバーグ。いつもより多めに造ったんだけど・・・

この日のひき肉がちょっと脂分が多いのよね。なんかしつこいなぁ～



祭日ってことで時間もあって、余裕持ってつくっれたんだけど・・厚みも出たし、タマネギ汁もたっぷり封印できたし。ソースもよかった。焦げがもう少しあっても良かったかな。。（萌映ちゃんはロコモコにして食べてたよ。）



脂が多いときはもう少し工夫しないといけませんね。

ごちそうさまでした。