得一 （谷町９丁目）

天然ほたてお造り　３３０円



さぁ久しぶりに徳一！立ち飲み行って来ましたよ～。



今年は忙しかったなぁ～。でも、仕事はなんか中途半端って言うか・・沢山やっているんだけど成果が無いというか、成果が出るまでのところに行っていないというか・・・

来年は数字で残したいね。

さぁ、そんなこんなで只バタバタと忙しく得一もご無沙汰、飲みに出る回数も減ったよね
（夜、食事には良く行ってたけどね、いっしょかな、笑）



鯛の焼き霜つくり！



鯛って旨いのは旨いよね。淡白、水っぽいってイメージが昔はあって、タイって食べなかったけど

最近は甘みあって美味しいなぁ～って思うようになりました。味少しはわかるようになったかな（笑）

モチッとしてて甘みあって美味しいかったよ～

まぐろほほ肉のたたき



得一のポン酢系って・・・・・写真難しい（笑）イロイロ試すんだけどね



でぇホタテのお刺身



友ちゃんに食べさせてあげたいねぇ～。友ちゃん大好きだろうね



ヒモは焼いてくれます。



なまこ！



たけパパなまこ大好きですよ。美味しいね。

いわしみりん焼き、１３０円



みりん干しも好きなたけパパ！たぶんイワシ沢山安く仕入れた時に仕込んだんだろうなぁ～。

脂乗ってて、肉厚で美味しい買ったなぁ～。手作りっぽくて甘み薄め。ご飯ほしくなる旨さでしたね。

また頼みたいなぁ～。あ～美味しかった。

ごちそうさまでした。