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Le bouchon de Saigon 「ル・ブション・サイゴン」(タイバンロン)

Le bouchon de Saigon 「ル・ブション・サイゴン」(タイバンロン)

ルブション風ムール貝のソテーサフランベルモット和え たぶん

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さぁこの日の晩御飯はベトナムでフランス料理を頂きましたよ~

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(クリックすると更に大きくなるはずです)

実は、前から気になっていたお店。完全アウェーなので、入るの躊躇していましたが、ベトナムでも「ベトナム版料理の鉄人」TVでやってるらしいく、その料理の鉄人が居るお店らしい、日本のテレビ番組「海外行くならこーでね~と」で紹介されたことあるって!って人に聞いて興味わいて行って来ました~

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アペリティフにバケッドがさくっと置かれます!

メニューから結構難解。フランス語・・・?ベトナム語?ってよくよく見たら数カ国の言語で書かれていて英語が2段目なのよね。

こうなると「プリーズ、リコメンディッド」ってお勧めいただきますよ!

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まずでてきたのがこれ!

むっちゃ量あるし(笑)

まぁうまいって言うのかなぁ。ムール貝の味が主で香りって感じですね。

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おぉ~ベトナムでこんなお洒落な食べ物食べれるの!って感じですね。

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確かに何かな?ちょっと変わった香りがしますね。お洒落だねぇ。なんか鉄人って言われる人が作るって感じはするかな(笑)

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これ、お芋と玉子の料理!なるほど、フランス料理っぽいね!お弁当にアレンジして真似してみましょ!

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ステーキ!一番解りやすいからね(笑)

でも、おしゃれでしょ!パイ乗ったステーキなんてはじめてかな(笑)

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胡椒の効いたソースが旨かったなぁ~。ミディアムレアで焼いて貰ってちょうど良いやわらかさ!

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ちょっと暗いのがね!

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もっと解りやすいメニューだったらなぁ~。なんか楽しむの損したみたいな気分でしたよ。

このお店お昼もやってるのよね!今度はランチゆっくり食べに来たいですね。

美味しかったですよ~!ごちそうさまでした。
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