釜揚うどん 一紀 (今宮)

釜揚うどん 一紀 (今宮)

かけうどん 300円

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うまい。いや!むっちゃ旨くなってる!


この日久しぶりに友ちゃんと朝デート!そぉ!デートする場所はいつもの一紀さんです

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朝うどん、土日祭日だけに絞ったみたいですね。なかなか四国みたいな習慣が無いもんなぁ~

駅に行く時に前を通るとか、単身赴任者が沢山住んでるとかじゃないと大阪ではきびしいかなぁ~

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お昼も一度来てみたいですね。
(萌映ちゃんがうどん好きじゃないからな・・でもここのなら旨いから食べるかも!)

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この日の朝頼んだのは、たけパパはかけうどん、友ちゃんは月見うどん!(ネギ抜き)

10分ぐらい待って下さいねぇ~って声かけられて!ラッキー!(笑)

湯がきたてを頂きますよ~

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おおぉ~器と提供スタイルが変わっていますね。ネギ、しょうがが別盛りで提供されます。

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これはネギ嫌いの友ちゃん、すりたての生姜といい事だらけ!

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たけパパに出てきたのがこんな感じ!でね、出汁飲んでびっくり!

むっちゃガツンとくる出汁!うまい。多分イリコ?濃いし塩分ぴったりだなぁ~。いや~強いうどんに負けない出汁ですよ~。

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これは旨いなぁ~。たけパパは生姜入れません。生姜もったいないもんこの旨さには!

釜揚げはもちろん、出汁も旨いうどん屋さんになりましたね。がんばってますね。若いのにやるね。

しいて言うと若さが見えるのがこの天カス。カスだから出るの解るけど、ちょっと焦げかけたのも混じっている。ここまで澄んだ出汁なんだから、このちょっと焦げたのがもったいないかなぁ~

まぁ、えらそうなこと言える立場では無いけどね。

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うどんは温かくてもしっかりしていますよ。小麦が感じれるというか、噛んで食べたいうどんですねぇ~

旨いもん好きの萌映ちゃん、喜んでくれないかなぁ~

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友ちゃんもしっかり一人前頂きましたよ。お腹いっぱいですって!

むっちゃ楽しみって言うか、お昼の方がメニューあるし、ホントお昼に行かなくっちゃ! 

美味しかったですよ~。ごちそうさまでした。

釜揚げうどん 一紀 <目に伝う>

カレーうどん

きつねうどん

釜揚げうどん

かすうどん!

釜あげうどん

ひやかけ

7月18日

体重   80.8㎏(+0.6㎏)
体脂肪率 24.2%(あぶら 19.6㎏ -0.1㎏)
基礎代謝 1776KCal
BMI   24.9
骨格筋率 32.3%(おにく 26.1㎏ +0.4㎏)

あかんなぁ・・・(笑)


2012年4月3日(記録開始)
目標 7月20日

体重   80㎏未満(戻す)
体脂肪率 23%未満
骨格筋率 35%以上

体重   87.0㎏(-6.2㎏)
体脂肪率 27.0%(23.5㎏ -3.9㎏)
基礎代謝 1843kCal(-67Cal)
BMI   26.8(-1.9)
骨格筋率 30.9%(27.0㎏ -0.9㎏)
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~ Comment ~

こないだ「ひやかけ」頼んだけど
お出汁めっちゃ美味しかった~♪
チーズ釜玉も美味しかったし
また行こっ

ひやかけ!美味しかったですかぁ~!そうでしょうねぇ~(笑)


実は去年食べたときはあんまりだったんですよね・・・


間違いなく出汁旨くなってますから楽しみですねぇ~。
(正直出汁が弱いなぁ~って思ってたのでムッチャうれしい)

瀬戸内のマスターと仲が良いから、絶対伝授してもらってると思うんですよね(瀬戸内のマスターは善通寺の白川うどんで修行されてて本場の味を大阪風にされてますよ)

うどん自体は八尾の一忠仕込!

鬼に金棒って感じでしょうかね(笑)

もっともっと良くなって欲しいですね!
(流行りすぎても困るんですけどね)
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