今日も掃除「冷蔵庫」 (自作料理)
- 2008/12/29(Mon) -
大根おろしのナメ茸のパスタ、その他の雑種セット!
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冷蔵庫の中を探検!する程もなく、残ってる物で何とかします。(冷蔵庫からが目標!)

大根おろしのパスタ。たけちゃんパパのお気に入りのメニューです。

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普段はシンプルに大根と緑物(カイワレとか)使いますが、あまりにもさみしいので
今日の材料は

大根おろし
梅干し
ナメ茸(乾物コーナーから抜擢、普段は入れない)
ツナ(乾物コーナーから抜擢、普段は入れない)
キャベツ(普段は入れない)

ピエトロドレッシングライト(体に気を使ってライトをたっぷり使います。笑)

作り方は簡単。
麺を湯がいている間に、大根下ろして、梅干し崩して入れて、ピエトロ、醤油、黒コショウ、レモン果汁で味付け。(ナメ茸とツナはここで混ぜました)

麺は長めに湯がいて水で冷やす(今日は寒かったのであったかいまま、ゆであがり1分前にキャベツ投入)

上からかけて出来上がり。

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酸味が好きな人にはお勧めです(さすらいさん!いかがですか!)

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友ちゃんは昨日の残りの残りでミートすぱ。

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ミートが少なかったので混ぜて炒めましたが、お気に召さないようです(泣)

萌映ちゃんもごめんね、昨日のベシャメルが残っていたので

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萌映ちゃんはガッツリ行ってくれました。

ハンドルパスタは100g、麺のパスタは350g湯がきましたが4人でペロッと無くなります。
(みんな大きくなっていてうれしいですね)

朝ご飯はおにぎりと出汁巻き卵

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少ない材料で必死のたけちゃんパパ

晩御飯

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冷凍庫の隅っこでお寝んねしていたシシャモ。

これ、頂き物でたぶん本物のシシャモ(サイズは小さいどけっこうするのよ!)

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味はしっかり魚の味がする。けど、偽物のシシャモになれているたけちゃんパパにはちょっと魚臭い感じ。

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萌映ちゃんは両手で食べます。

またまた頂き物のさつま揚げ

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本場の味なんでしょうが、甘い。これ地元の味なんでしょうね。美味しいんだけど、おやつ見たいな感じです。

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そして大人はグリーンカレー

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ココナッツミルクとペーストがあったので作りました。

野菜は人参と大根と玉葱ちょびっと、ちょっと野菜が少なかったな。

今日は一日、友ちゃん、萌映ちゃんと遊びました。
(ねーやんは年賀状やらなんやらでてんてこ舞い)

子どもと遊ぶのもいいもんです。

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友香画伯のお花!






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コメント
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こんにちは。
そ〜言えば…ちょっとパスタはご無沙汰してしまってます。
わたくしは冷蔵庫の整理も終了して新しい食材で冷蔵も冷凍室も満杯になりました。
今年はお世話になりました。
また自作料理の参考にさせてもらいます。
来年も引き続きよろしくお願い致します。
2008/12/31 12:56  | URL | 新・ぐるめ流。さすらい #-[ 編集] |  ▲ top

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来年もよろしくお願いしま〜す!
よいお年を〜♪
2008/12/31 14:46  | URL | ダフ屋のマンちゃん #-[ 編集] |  ▲ top


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