Hha Hang Mon Hue (ホーチミン7区)

Hha Hang Mon Hue (ホーチミン7区)

ブン ボー フエ Duoi Bo

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この日のお昼もブン(フォーの麺が太い感じです)でもちょっと違ったのがフエ料理のお店に入りました
(フエはベトナム中部の地名、宮廷があったところで宮廷料理としてフエ料理が有名なんですよ)

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チェーン店みたいですね。フエ料理に興味がある方、メニュークリックしてくださいね

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牛肉のブンと少しおかずを取り分けて食べることにしました。

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酸味があるブン!フエ料理ってしじみ系の食べ物多いんだけど、これ、まさしくシジミの出汁。落ち着くわ~って言う同行者一人と、俺フエアカンかも(笑)って言う同行者も

好き嫌い分かれる味ですよ!たけパパはもっと旨い出汁取れるだろうになぁ~って感じでしたね。

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(葉っぱもちょっと違いますね)

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サラダも!と頼んだのがこれ!

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パパイヤだったかな。日本には無い味付け、まぁ野菜だからなぁ~とみんな手がゆっくり出る感じ

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写真で肉のかたまりかな?って思って頼むも、豚耳系の酸味がある発酵した味(笑)

これ、頑張ったけど半分しか手が出なかったよ(笑)

ムッチャ流行ってて旨いんだろうけど、たけパパ達の口にはちょっと・・・でもチョイスしたのが悪かったかな・・

前日本人に紹介してもらったフエ料理店、旨かったんだけどなぁ~

また潜入してみましょ!

ごちそうさまでした。

3月27日

体重   81.5㎏(-1.5㎏)
体脂肪率 25.1%(あぶら 20.5㎏ -0.2㎏)
基礎代謝 1782KCal
BMI   25.2
骨格筋率 31.8%(おにく 25.9㎏ -0.7㎏)

あ~お腹すいた

12年4月3日(記録開始)
目標 4月3日(1年後)
体重   80㎏未満(戻す)
体脂肪率 23%未満
骨格筋率 35%以上

体重   87.0㎏(-5.5㎏)
体脂肪率 27.0%(23.5㎏ -3.0㎏)
基礎代謝 1843kCal(-61Cal)
BMI   26.8(-1.6)
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