釜揚うどん 一紀 (今宮)

釜揚うどん 一紀 (今宮)

釜揚げうどん 朝

P1000083.jpg

ベトナム行く前の日だったかな、友ちゃんと朝うどん行きました。

カメラ忘れちゃったので写真は一枚だけ。この日は寒く、朝一番に打ったうどんがまだ、熟成が進まなくってと店主。

伸びないんですよ・・・切った後に熟成が終わってるので味は変わりませんが・・と

朝一番に訪問のたけパパたちは不ぞろいなうどん。これがまたこれで食感が変わって美味しかったですよ。

もっと写真とっておきたかったなぁ~。

ごちそうさまでした。

<一紀 目に云う>

かすうどん!

釜あげうどん

ひやかけ
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