得一 （谷町９丁目）

北海道さんまお造り　３００円



いや～脂乗ってたなぁ～このサンマ。むっちゃ。多分包丁がベタってするぐらいじゃないかなぁ～


旨かったよ～と、金曜日。遅くなったので得一訪問です！



金曜日だし、愉快なお仲間達さんはいらっしゃるかなぁ～って覗くも、お店満杯(笑)

あっそっか金曜日は混むのよね～・・・

かる～く旬を頂いて帰りましょ！

太刀魚のたたき！



秋って言うか夏の終わりの魚ですかね。ちょっと小ぶりでしたが、脂乗ってて美味しいよ～！



得一のたたきはぶっかけなのよねぇ～。薬味たっぷりで良いんだけど、分け分けしながら食べても十分新鮮で旨いから、逆に各々でたべたほうが良いかな～



でぇサンマ！



これが絶品。うまかったなぁ～



脂乗り過ぎてて、さっそく溶けだしてる感じ。旨いよなぁ～。

まさに秋、もう少し身が太って来るとさらに旨いんだろうな～



骨せんべいもくれました。

セロリで箸やすめ



さっぱりして旨いよ。

イカソーメン



甘めの出汁で飲むように食べました！　秋らしくさっぱり！

さぁお店相変わらず忙しそうだし、さっさと帰りましょ！

美味しかったですよ～

ごちそうさまでした。

＜得一　旬の目に云う＞

＜９月＞
生シラウオポン酢、焼きサンマ
鳥のたたき！、本生マグロ
＜１０月＞
あんこう肝ポン酢、きびなご、さんまの握り
イワシ、くらげ
＜１１月＞
イカみみにぎり
かき酢、くじら
＜１２月＞
鯛の生姜煮、牡蠣のどて煮
＜１月＞
天然ホタテお造り（しょうゆ焼き付き）
＜２月＞
つぶ貝お造り
ホタルイカ
しんこおろし、アンキモ、牡蠣フライ！
＜３月＞
かき酢、さより、めごちの天ぷら
＜４月＞
いわしの刺身、焼きガキ、地鶏のたたき
ホタルイカ酢みそ、いわし造り、剣先イカ
＜５月＞
ハモ梅肉
＜６月＞
岩牡蠣ポン酢、いわしの刺身、地鶏たたき
子持ちやりイカ酢みそ、ホッキ貝
生シラスポン酢
カツオのたたき
かわはぎ、牡蠣、くじらユッケ、セロリ
＜７月＞
冷やし焼きナス、いか明太子。サバキズシ、地鶏たたき
ヒラメのお造り、イカの沖漬け、カツオのたたき
本マグロ、ホッキ貝、ハモ、イワシ、アジなど・・
＜８月＞
赤貝お造り、真アジ