麺食い メン太ジスタ だにえるの場合 (心斎橋)

麺食い メン太ジスタ だにえるの場合 (心斎橋)

麺にとりつかれた男のつけ麺 ふと麺 200g 700円

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さて、お昼。近所にできたお昼だけのメン太ジスタさんの新店。間借りしてはじめてるんでしょうね。

店やメニューの名前、意気込み感じますね。ラーメン好きなんだろうなぁ~

つけ麺と混ぜつけ麺の二種で一人で勝負してるお店。がんばって欲しいなぁ~

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でぇたけパパはつけ麺の太いの頼みましたよ!(ふと麺好きですから)

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この麺確かに特徴的ですね。食べた事ある人しかわからんだろうけど、名古屋の山本屋の味噌煮込み見たいな麺
(解るか~って感じですね(笑))

アルデンテって言うか・・・芯があります。噛みごたえって言うか独特の食感。たぶんハマる人はハマるんだろうなぁ~(山本屋みたいに。生茹で?って感じだけど好きな人好きだもんなぁ)

でぇつけ出汁

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和風ですね。ざるそばのつけ汁みたいなイメージ。カツオぶしの煮込んだのかな?最後にくわえてコク増します。

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ちょっとラーメン風つけ麺ってイメージじゃないですね。ほんと、ざるラーメンで、麺食べてね!って感じのつけ麺ダレ

どうかなぁ~麺がたけパパの好みのタイプじゃないから、さみしいなぁ~。だからスープも飲み干せる感じじゃないし・・・(つけ麺のスープスープ割せずに飲んじゃ普通でも濃いけどね)

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豚のチャーシューは良い肉使ってますよね。冷しゃぶみたいな感じだけど軟らかくって味あってうまい!

なぜか揚げ(笑)これはスープ良く吸っちゃうからなぁ~。

うぅ~んなんだろう、むちゃ通好みの味だよなぁ~。麺にハマる人はハマりそうだけど、スープも濃いけど飲んじゃいたい!ってスープに仕上げてほしいかあなぁ

麺好きのたけパパとしては期待しちゃうなぁ~

今度は混ぜ麺食べに行って来ましょ!

ごちそうさまでした。

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麺食いメン太ジスタ 玉造

鴨だし、鴨のせ、豊満そば

メン太そば 
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