得一 （谷町９丁目）

ひらめお造り　３００円



この日のお昼はお蕎麦頂きました。ちょっと写真撮れなかったので省きます。

でぇ、夜得一行ってきました！！



さぁ日が長くなってきましたね。暑気払い暑気払い！



でぇ気になった、ヒラメ！



これがムッチャ旨かったよなぁ～。脂乗っててホント白身？ってぐらい。調べたら旬には早いみたい

でも旨かったなぁ～。確かに暑くなると白身魚になっちゃうもんね。



でも、これだけ脂乗ってると十分。しいて言いうと、氷の器でキンキンに冷えてたら最高に良かったかな～（笑)

いか沖漬け　２００円



これも旨かったよ～。良い味だったな～。ホントに海の沖で漬けたんなら、得一の味付けじゃないだろうけど、良い味、良い甘みのイカでしたよ。



またつまみに食べたい味ですね。

冷やし焼きナス！１８０円



たけパパ好きなのよね、実は焼きナス。福井の実家ではまさに旬の味。むっちゃ山盛りテーブルに並びますよ。

だって畑で取れるんだもん(笑)



冷やし焼きナスですけどいいですか？？？って聞いてくれました？。たけパパに取ってはそっちのが普通なんですけど・・・



でぇ家とは違うのは、スンゴイ仕事してありますね(笑)さすがプロ！焼いて出汁に漬けてあるだけだろうけど、手間だよ(笑)

焼いた後皮きれいに剥くの手間だよね（たけパパ自分で焼きますからね）でぇ出汁に漬けるなんて（家では醤油ですよ）

１８０円の仕事じゃないですね。嬉しい限りですよ

カツオのたたき



薬味がたっぷりでカツオが覗いてる程度だけど旨いよ～うん！



でぇセロリ



これも良いアテです！

でぇこの辺で、実は、やっと念願かなってめーめーさんがお店に入っていらっしゃいました！

いや～長かった。去年の４月から通い初めて（２回すれ違ってますけど）じっくりお話で出来ました。

あっ！めーめーさんや！って思って、向こうも気がつかれて

めーめーでおまっ！って入って来るかと思いきや・・・いたって普通(笑)

しっかりお話ししたみたいなんですが、嬉しくてうれしくて・・・・調子に乗って酔っぱらってほとんど覚えてません(ゴメンナサイ）

帰って写真見返すとむっちゃめーめーさん撮ってるし・・・すみません。

思いが募り過ぎマジ呑み過ぎました。勘弁ください。
（帰ったらあんたレロレロやでぇ～ってね～やんに言われました）

でぇみんなで盛り上がってたら出してくれた特別メニュー



なんか食べたような気はするのですが・・・すみません



ごちそうさまでした。

皆さん。ごめんなさい。また遊んでくださいね～！

＜７月＞
本マグロ、ホッキ貝、ハモ、イワシ、アジなど・・
＜８月＞
赤貝お造り、真アジ
＜９月＞
生シラウオポン酢、焼きサンマ
鳥のたたき！、本生マグロ
＜１０月＞
あんこう肝ポン酢、きびなご、さんまの握り
イワシ、くらげ
＜１１月＞
イカみみにぎり
かき酢、くじら
＜１２月＞
鯛の生姜煮、牡蠣のどて煮
＜１月＞
天然ホタテお造り（しょうゆ焼き付き）
＜２月＞
つぶ貝お造り
ホタルイカ
しんこおろし、アンキモ、牡蠣フライ！
＜３月＞
かき酢、さより、めごちの天ぷら
＜４月＞
いわしの刺身、焼きガキ、地鶏のたたき
ホタルイカ酢みそ、いわし造り、剣先イカ
＜５月＞
ハモ梅肉
＜６月＞
岩牡蠣ポン酢、いわしの刺身、地鶏たたき
子持ちやりイカ酢みそ、ホッキ貝
生シラスポン酢
カツオのたたき
かわはぎ、牡蠣、くじらユッケ、セロリ

７月２２日
体重　　　８２．１㎏（+０．６㎏）
体脂肪率　２３．６％（あぶら　１９．４㎏　＋０．１㎏）
基礎代謝　１８０２KCal
ＢＭＩ　 　２５.３
骨格筋率　３２．６％（おにく　２６．８㎏　＋０．４㎏）

まぁ、昨日、肉食べに行った成果だね！

４月３日（記録開始、目標８月４日８１㎏！）

体重　　　８７.０㎏（－４．９㎏）
体脂肪率　２７.０％（２３．５㎏　－４．１㎏）
基礎代謝　１８５２ｋCal（－５０ＫCal）
ＢＭＩ　 　２６.８（－１．５）
骨格筋率　３０．９％（２７．０㎏ －０.２㎏）