得一 （谷町９丁目）

生本まぐろ中トロ造り　５８０円



さて、この日、しっかりお昼魚食べたけど、魚に火がついちゃったし・・７月の得一で、記事１年達成だし、そろそろめーめーさんとも飲んでみたいしと、なんやかんやと理由があって得一来ましたよ～



残念ながらこの日のネタケースにめーめーさんの文字は無かったですが、７月の得一ボチボチしっかり頂きました。

先ずは生本まぐろの中トロ！



これって旬ってなさそうだね。遠洋だもんね。中トロって言うほど脂乗ってないかなぁ。でも赤身でもないし、味あって旨いよね。

これ得一では一番高級なメニューでした(笑)

活北海道ホッキ貝お造り



これはまさしく貝（見りゃわかるかな(笑)）味がね貝だよ～。海水って言ううか貝の独特のあじですね。



貝好きならこれも良いよ～ってお勧めの一品がこれ！

本バイ貝煮



見た目グロイね(笑)。でも甘めに炊かれている貝はうんまい。身の甘みも感じるし、これ好きですね(笑)

焼酎が合う味って感じ。うんうんまい。

いわしの刺身



得一ではおなじみの一品。これ旬ですね。だんだん身も大きくなって行ってるし、脂ものりのり。

うんまいよ～。

ハモ！



これも旬かな。

せせりの塩焼



これも旨い。魚だけじゃないのよね。鶏も良いの使ってるよ、得一。

平アジお造り



レンコンの天ぷら



イカゲソ



鶏タタキ！うんまいよぉ～



ずりにんにく焼き



これもうまかったなぁ～。この日の鶏ホントに旨かったよ。炭火で焼いたらもっと・・・場所無いよね(笑)

美味しかったですね。実は後半友人が来た事もあって、沢山写真撮れました。食べてないのもあるですけどね。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

さて、２回転めの得一に続きますよ～！

＜８月＞
赤貝お造り、真アジ
＜９月＞
生シラウオポン酢、焼きサンマ
鳥のたたき！、本生マグロ
＜１０月＞
あんこう肝ポン酢、きびなご、さんまの握り
イワシ、くらげ
＜１１月＞
イカみみにぎり
かき酢、くじら
＜１２月＞
鯛の生姜煮、牡蠣のどて煮
＜１月＞
天然ホタテお造り（しょうゆ焼き付き）
＜２月＞
つぶ貝お造り
ホタルイカ
しんこおろし、アンキモ、牡蠣フライ！
＜３月＞
かき酢、さより、めごちの天ぷら
＜４月＞
いわしの刺身、焼きガキ、地鶏のたたき
ホタルイカ酢みそ、いわし造り、剣先イカ
＜５月＞
ハモ梅肉
＜６月＞
岩牡蠣ポン酢、いわしの刺身、地鶏たたき
子持ちやりイカ酢みそ、ホッキ貝
生シラスポン酢
カツオのたたき
かわはぎ、牡蠣、くじらユッケ、セロリ