土曜日のお昼 (自作料理)

土曜日のお昼 (自作料理)

リングイネのジェノベーゼ

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この日のお昼はたけパパ一人!好きなもん作ってダイエットね!
(子供たちはバレエに出かけましたよ)

こないだ買ったバジルソースを使い切ろうと、タルタル風に茹で卵とピクルス混ぜてソースにしました。

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エビも冷凍庫にあったので3匹だけ使って、塩と醤油でちょっと濃くして和えるだけ。

簡単だけど美味しいですよ。しいて言うともっと緑がパッとしてると良いかなぁ~!

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リングイネも、コシあって旨いし。ソースがたっぷりからんで、まぁなかなかの出来!

子供は食べんだろうなぁ(笑)

ごちそうさまでした。
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