とまとの里 信濃路

とまとの里 信濃路

宝天麺(ほうてんめん)トマトラーメン ヤキブタ入り 1000円

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さて、新店行かなくっちゃ!病と言うか、どっか行かないとなぁ~と思いラーメンナビで見つけた信濃路さんに入店。

そうそう!聞いた事あるよ!トマトラーメン!!

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入ってびっくり!トマトラーメン一本のメニュー構成

大盛とチャーシューメンとご飯だけ。おまけに結構強気な価格設定ですね

(普通が840円 ヤキブタ2枚乗せが1000円、4枚が1160円、大盛1160円・・・)

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サラリーマンランチでは大奮発の1000円って価格で注文してみましたよ!

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まず最初に出てくるのがグミ、これ食べるとにんにく大丈夫ですよ・・・っとの事

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でぇほどなくして出てきたのがこのラーメン

うぅぅぅ~ん1000円にしたらちょっとなぁ~。見た目は750円ですね(チャーシュー1枚で700円ってとこかな)

さて、味ですが、30年続いてるらしいこのお店。なるほどね、斬新なラーメンですね。

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イタリアン系のラーメンって感じかな。にんにくの香りを移した油でトマトソース作って、和風のスープで合わせた感じ。

たぶん、青梗菜を中華鍋でにんにくオイルで炒めて香りプンプン、食欲そそるしなるほどねぇ。美味しいよ。

パスタってスープがからまないし、マナー的にすすれないから、トマトソースって旨く作らないと頼りないけど、

細目の麺がトマトの酸味のあるスープ、にんにくをそのまま引き上げてくれる感じで美味しいよ。

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ヤキブタは、たけパパの好みとしてはトロトロが好きなので、ちょっと外れるね、モグモグって感じでこだわってるなぁ~とは思わなかったけどね

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旨いんだけどなんだろう・・・たけパパには美味しくないんだよな~。安くないのよ。ボリュームも少ないし。

お昼食べるってより、にんにくきついからやっぱ夜かぁなぁ~。フランスパンなんかつけてくれても良いかな!
(フランスパン2切れ付きで800円なら嬉しいな)

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でも味が旨いからだろうね!30年も続けられるって(土地代もあるかな)仕事きっちりって感じのラーメンでしたよ!

ごちそうさまでした。
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