お家ご飯 (自作料理)

お家ご飯 (自作料理)

ちらし寿司

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この日久しぶりにゆっくりしました。

なんか年明けて初めてゆっくりできたかな。仕事も忙しかったしね。


鮮魚も売ってる津守の業務スーパーに買い物行って

友ちゃんと萌映ちゃんのリクエスト晩御飯をつくりましたよ。

友ちゃんのリクエストは茶碗蒸し!

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ちょっとすがはいっちゃってザラットした舌触りになっちゃいました(汗)
(美味しいって食べてくれたけど)

ちょっと火が強かったなぁ~。まだガスコンロに慣れてないのよねぇ。鍋と火の距離が近いから今までより火力が強いのよ、今までの火の大きさではちょっと強い!

また、三つ口の小さな口で作ってるので火加減がまだ掴めてないのよね~。火加減一つで味変わるから難しよね。
(翌日はもう少しマシに作れました)

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カニは福井で買って帰った物。走りのズボガニです。水水しくって美味しいけど、まだちょっと高いな・・・

萌映ちゃんのリクエストはチャーハンだったんだけど、サーモンが美味しそうだったので、永谷園?だったか混ぜるだけのちらし寿司!

レンコンや椎茸が入ってたのがお気に召さないみたい。

まぁゆっくり出来た土曜日でよかったです。

ごちそうさまでした。
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