せんば牛鍋専門店 とら島 (心斎橋)

せんば牛鍋専門店 とら島 (心斎橋)

せんば牛鍋 1365円

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この日のお昼は会社からちょっと歩いて行ってきました。せんば牛鍋の専門店、とら島へ訪問です。

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実は長堀店は何度も行った事あるんですよね~!そこでも一度牛鍋食べたんだけどこっちの店も来てみたかたんですよね~

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メニューは迷う事ありません(笑)これ一本!頼まないでも出てきますよ~

でも、カウンターの奥では、一枚一枚肉の塊から薄く肉を切って、切り立てで作ってくれるんです。

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5分ぐらい待ったかな~。とにかくアツアツで運ばれて来て・・・・・・レンズが曇る~~!!

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関西風のあっさりした中に味のある出汁、甘さ抑えめ、って言うか調味料的な甘みは感じないかな。その中に牛肉の脂とほのかな甘み、うまみが溶けだした。うんまい大人の牛鍋ですねぇ~

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出汁がムッチャ旨いよぉ~。まさしく大阪の味って感じ。塩分濃くなく出汁の旨味で食べさすって感じですよ。

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もちろんお肉は柔らかくあっさりの味付けだけどご飯が進みます。美味しいですよ~

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うどんは干麺かな?シコシコって感じの麺で無いけど、この鍋にはこれでいいかな。あんまりうどんが太くて強いと出汁の旨味に勝っちゃう(拾いも悪いだろうし)かもね

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いや~美味しかったですね。寒い冬にはピッタリのお昼ですよ。汗だくになるけどね(笑)

たけパパの好みで言うともう少し甘くっても良いかな~。肉うどんなんかと比べると全然甘くないからね。

甘いのはちょっと・・・って人にはむっちゃハマると思いますよ・・・

にし家のきつねうどんや道頓堀今井のきつねうどんを思い出しました。まさしく大阪の味かな。今度誰か来たら連れて来てあげようと思いましたよ~

ごちそうさまでした。

長堀橋、じゃぶじゃぶ 船場 とら島 <目に云う>

ビフカツ定食

ステーキ定食

牛肉てりやき弁当

せんば牛鍋


おかげさまで休み明けの火曜日初めて200人/越えの来訪者になりました!ありがとうございます!

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