得一 （谷町９丁目）

鯛の子生姜煮　３００円



夜は１２月の得一を頂きに行ってきましたよ～



さて、美味しくお安くいただける得一。行ってみましょう！

まずは鯛の子



甘み抑えめで美味しいですね。臭み無くうんまい。



アテにピッタリって感じたけパパ好きです。

あん肝



甘みあっておいし～！



牡蠣どて煮



また、牡蠣ですがこれもうんまい。！どて煮って言うけどさっと火を通した程度の牡蠣が旨いな～

味噌味噌して無くって牡蠣の旨味感じられて旨かったよ～！これは良いアテですね。

湯どうふ



お伝の出汁で煮込まれた湯どうふ、とろろコブの味、柚子の香り、お伝の出汁が普通の湯どうふとは違って旨いです。

ホントは湯どうふって感じじゃないよね。おでんのとうふって感じですよ

イカゲソ



イカも好きなのよね～(笑)



美味しかったです。疲れてたけど疲労回復した感じで楽しくゆっくり頂けました。



ごちそうさまでした。

得一　＜旬な目に云う＞

＜１１月＞

イカみみにぎり

かき酢、くじら

＜１０月＞
あんこう肝ポン酢、きびなご、さんまの握り

イワシ、くらげ

＜９月＞
生シラウオポン酢、焼きサンマ

鳥のたたき！、本生マグロ

＜８月＞
赤貝お造り、真アジ

＜６月＞
子持ちやりイカ酢みそ、ホッキ貝

生シラスポン酢

カツオのたたき

＜４月＞
いわしの刺身

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