釜揚うどん一忠 (八尾)

釜揚うどん一忠 (八尾)

釜あげうどん(大) 720円

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前から来たかった八尾の一忠!行ってきましたよ~。

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ホント釜あげしかメニュー無いですね。器とかおしぼり、お水もセルフですね。知らんと入ったので戸惑いましたよ

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生姜も自分ですりおろします。おしぼり取る前におろし始めちゃって・・・(笑)。次の人どうするんだろ?とかいろんな事考えました(笑)

さぁ、うどんとおんなじタイミングで、アツアツの出汁が大きな徳利に入れられてやってきます。

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このアツアツの出汁が旨いなぁ~。高松のわら家思い出しちゃった。イリコですよね!プンプンと魚の香りがたって旨いよ~

うどんにもこだわってるのもわかるし、出汁にもこだわってますね!出汁の徳利、湯煎から出すのにも順番あるみたいでした。

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大が普通ぐらいの大きさで、女性でもペロリ!特大にすれば良かったなぁ~って思ったけど、味が単調になっちゃうのが寂しかったかなぁ

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なんかもったいなかったからストレートに近い味で食べたけど、自分の好みに育てて食べるのも良いみたいですね。

ごちそうさまでした。
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