かねいち水産 (越前町)

かねいち水産 (越前町)

セイコガニ

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今日はカニの日記!美味しかったな~(笑)

土曜日にもホントは食べたんだけど、記事追いつかないので日曜日にまとめて!

この土曜日、日曜日はアクティブハウス越前って所で越前かに祭り!ってのが開かれていました。三国でも開かれてたみたい!

越前漁港、三国漁港共にカニの魚場に近く、20分程で行けるらしい。昔から小さな船で日帰りで漁に行けたのでこのあたりで撮れたカニだけを越前ガニって言います。

さらに三国の漁港は捕れたその日の夕方にセリを行う新鮮さ(三国だけらしい)、宮内庁へも三国で撮れた最高級品が献上されるんですよ~
(まぁ食べた事無いけど・・浜値で5万円~6万円/匹ですって!)

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カニの味噌汁300円(セイコ1匹いり)で売ってましたよ

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(セイコは袋売り~)

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ズワイは箱売りです!

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さぁお土産で買って帰りましたよ~

でぇもちろん夜に食べたけど、日記は翌日に進みまぁ~す

この日曜日は友ちゃんの授業参観、日曜日にやってくれるんですね!まさか、小学校の参観にたけパパが来る歳になろうとは・・・

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しってました? 今子供たちの事を先生は、名字+さんつけで呼ぶんですよぉ~。むっちゃ違和感感じますよ

たけパパの時怒られるときなんか間違いなく呼び捨(笑)おまけに

「アウトだぁ~」って言われてほっぺた叩かれたよなぁ~(男の先生だったからね)

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でも、それより深刻なのは、親のレベルが低いんだなぁ~。大きな声でしゃべる、ガムをかむ。内履き、外履きの区別なし、チャラチャラした装飾品・・・

子供のころに怒られなかったから、そんな親になったのかなぁ。そう思うと、今の教育間違ってないかな~って思っちゃうね。

たけパパ時代、学校でガムなんか噛んでたらムチャクチャ怒られたと思う!
(アメなめてて見つかりそうになって必死に隠した思い出あるもんなぁ(笑))

ここに居る子供達にはそれが解らない親には育って欲しくないね。先生がんばってくださいね。

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(右の端っこに侵入している萌映ちゃん(笑))

さて、友ちゃん!講堂で絵を表彰されたらしい!(友香なまえ呼ばれてん!とむっちゃ得意げ!)

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これがムッチャ上手に描けてるのよね。ホンマ自分で描いたん?って疑っちゃうほど(笑)。たけパパより間違いなく上手です(笑)

この日は国語と図工の授業でした

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これは以前の時間に造っておいた車と街ね!ライフが良い感じ出してるでしょ(笑)

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パソコンが置いてある部屋もあるんですよ。

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時代が違いますね

でぇ萌映ちゃんは途中で飽きて

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パパとブランコしてました(笑)

さぁメインのカニに戻りますよ、

まず発泡スチロールをあける前に・・・・・(笑)


ドロエビと甘エビ

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手前がドロエビ(ガスエビ)で奥が甘エビ。ドロエビはやっぱ足が速いな~。帰ってすぐ頭取ったけどやっぱ黒くなってきている。甘エビはしっかりしてるもんなぁ~

これが都会の市場に出回る出回らないの差だろうね。ガスエビも甘くって旨い。多分現地でしか消費しきれないから安い!

こういう食べ物大阪には無いんだよね~!旨いよ!食べに行ってね(笑)

でぇ買って帰ったカニ!

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電車で持って帰りましたよ~(汗)

セイコの下にはちゃんと・・・

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ズワイも4匹!! これで1万円でした!!

安い理由は祭事って事と、足かけのカニだったし、1匹は脱皮したてぽかったの混じってました。

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(実はちょっと地元の人脈を利用してサービスしてもらっちゃったりもしてるんですね。宣伝しとくからね~)

でぇ、セイコがたっぷりあるので友ちゃんには、セイコカニと甘エビ丼!

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(友ちゃんはムッチャすごい勢いで食べてくれます。萌映ちゃんはやっぱ甲殻類ダメみたい・・味覚変わるかな~って思ってるけど、ブログ見返すと同じころの友ちゃんはカニ好きでしたね。)

日曜日はセイコ食べやすいようにしてあげます
(どうせ食べてる最中に出してあげないと行けないから最初にね)

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友ちゃん美味しそうに食べてくれましたよ。萌映ちゃんにも造ったけどズワイの足をちょっと食べる程度・・

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セイコの足も食べてくれないんだな~

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これは外子ね!これが黒いと甲羅の中にある赤い内子が多いよ!

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ズワイのスープを飲みきる友ちゃん!末恐ろしい(笑)

もちろん美味しかったです。いや~贅沢しちゃった・・・・おばあちゃんの年金で(笑)

おばあちゃんんごちそうさまでした

<越前ガニ>

セイコガニ 1300円のなかなか良いクラスのセイコです(取れ高や、時期、大きさによって値段変わります)セイコの食べ方も詳しく乗せてます

ズワイガニ これは品質のいい足かけでしたよ。ズワイの足の食べ方書いてます

セイコガニ 450円(足かけのセイコですよ~)

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~ Comment ~

う~ん・・・・
羨ましすぎる食卓・・・

セコガニも内子と外子が楽しめていいですよね~
ちょっと剥くのめんどうだけど・・・('ω'*)アハ♪
私にもたけパパさんみたいに剥いてくれる人が居たらいいのに~

甘エビもガス海老もめっちゃ美味しそう・・・
ガス海老って以前「得一」でめーめーが食べたあれですよね?

ズワイのスープを飲みきる友ちゃん
将来は酒呑みになるの決定ですね(*^m^*) ムフッ

ねーやんにはさばいていませんよ~(笑)
(子供の分だけです)

ねーやんは皆が食事終わった後、じっくり腰据えて1人でチュパチュパ食べてましたよ(笑)

ガスエビ多分そうですよ、得一で召し上がってたような記憶ありますね。

ドロエビとか地域によって呼び方変わりますし、ほとんど出回りませんからね。



友ちゃんホントアテになる様なもの好きなんです・・・

鉄板で焼いた牡蠣も美味しぃ~って食べてました。
(得一連れて行こうかなぁ~(笑))

へ~

友ちゃんが通ってる学校では授業参観にカメラ撮影OKなんですね。
うちは絶対にNGですわ
他の親みて我が身を正せではないですが
気になる保護者の方はどこにでもいてますよね。
できたら、そういう方々の子供とは友達になって欲しくないって思いますが・・・
致し方ないですよね(--;)

カ・カニを・・・
は・浜松まで・・・・
送ってください・・・・・オネガイ(●´人`●)オネガイ゚+。。o○

こたぼうさんへ!

もしかして写真NGだったのかも(汗)?
(人の事言われへんかもぉ~(笑))

フラッシュはたかなかったし、廊下からじゃまにようにだから・・・
(室内は図工の時間、中入って子供のそば行ってもらってOKですよと言われてからだからね(笑))

知らんところで・・・・気をつけないとね(笑)

chihiさんも好きだもんね(笑) カニ!!

日本海側の特産ですからねぇ~!

浜松では捕れないもんねぇ~

うまかったよ~(笑)

送っては・・・あげない(笑)
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