讃州 (中津)

讃州 (中津)

ざるチャーシュー 850円

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むっちゃ久しぶりに讃州きましたよ~。ブログ見返しても書いてないので3年以上前ですねきたの。近くのたけうちうどんも、弥七も来た事あるんですけど、記事無いんだよな~

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(弥七はハードル高そうだなぁ~)

さて、本日の目的。讃州さんです。

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店の前はムッチャカレーのいい香り。あぁ~カレー系にしょっかなぁ~ってこれは迷わすなぁ~(笑)

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(クリックすると大きくなります)
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メニューはたくさんあるので行く前に眺めてから行ってくださいね。それでも迷いますから(笑)

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さて、頼んだのはこの店の名物!ざるチャーシュー!前来た時頼んだのは覚えてないんだけど・・・座ったのは同じ場所の様な・・・(ちょっと暗いのよね~)

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讃岐のざるうどんをチャーシューの脂しっかり溶けた甘辛い出汁!につけて頂きますよ~

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この出汁、温かい出汁で脂溶けてて、イメージとしてはすき焼のタレとざるそばの出汁を足したような感じ。

甘くって濃くって旨いよな~。お昼のパワーランチって感じです。1.5玉にすれば良かったってホント頼んだあと思いましたよ~。濃い出汁がのこっちゃった(笑)

温泉卵も浮いてて、溶いて食べると脂を中和するのに良いかな~

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きれいに盛りつけられたうどんは剛麺では無いけどしっかりとした食感。タレが濃いのでもう少し迫力があってもいいかな~

女性にはちょっと出汁が重いかもね?うどんがしっかりしてるからもってるけど、これ以上弱かったらしつこいかなぁ~。

サラリーマンの多い場所柄もあるんだろうな~。パワフルなの好きな人向きの出汁ですね~

ただ、普通のうどんや、かけうどんにも同じうどん使うんだろうからあんまり硬すぎるうどんにもできないだろうし~

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難しいよね。出汁のバリエーション増やすと当然全てにあううどんって無い訳だろうし

こんな感じならひやかけも食べてみたいな~。なかなか中津ってこれないけど。次は食べたいな~

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ごちそうさまでた。

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~ Comment ~

たけパパさん こんにちは!

大阪はおうどんが本当に美味しそうですよね。
(・・・私は食べれなかったけれど(T-T))
このざるチャーシューもすっごく美味しそうです♪

でもカレーの匂いがしたら、カレー食べたくなっちゃいますよね(笑)
なんでしょう?あのカレーの魔力って。

↓のうなぎもものすっっごい食べてみたい!!
私うなぎ大好きなんですーっ 特にうなぎと卵の組み合わせが
たまらなく好きなので、ヨダレでそうです。

あぁ 大阪はもっと下調べしてから行けば良かったです。
次に行く時はたけパパさんのブログも参考にして、いーっぱい
喰い倒れてきたいと思います!!

きららさんこんにちは!

ぜひまた大阪遊びに来てくださいね~

もう大阪10年なのですっかり大阪人ですよ(笑)

大阪はうどんがんばってますよ~。今関西の大阪讃岐うどん巡礼と題して、55店舗がスタンプラリーしてたり!(讃州もそのうちのひとつ)讃岐風のしっかりコシのあるうどんもよし

昔ながらの出汁の大阪うどんもこれまた旨いんだな~!

にし家
http://agataogata.blog105.fc2.com/blog-entry-345.html

あと、地焼きのうなぎは好み別れるところですね~。うな茂はわりと柔らかいですが、関東風のふっくら柔らかいのが好きな人には意見分かれるところですね。
(↓で一緒に食べた人は千葉の人だけどすっかり関西風にハマっている人でしたよ~)

あと、大阪はカレーとラーメンが旨いですよ~!

たけパパ大阪名物は、
うどん(讃岐からの流れ、関西風の出汁)、
カレー(大阪独特のカレーがいっぱいあります)、
ラーメン(夏の冷やしラーメンが大阪進んでいるそうです)だと思ってます。ぜひ召し上がってくださいね。

ところで、きららさん、神奈川のご出身の様ですね。

こんど大磯ロングビーチのホテルに1泊素泊まりする予定です。

家族4人で行ける、現地ならではのお店ってないですかね~(笑)

なにか思い付いたらお知恵かしてもらえませんでしょうか(笑)

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きららさん!

色々ありがとうございまぁ~す(嬉)

参考にさせてもらいますね~



芸能界水泳大会。誰やねんって人のポロリ好きでした(爆)
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