焼き鳥 やす (徳島市)

焼き鳥 やす (徳島市)

はつ 350円

230_20110911181454.jpg

さて、夜は徳島。焼き鳥食べよって決めてました。

ブラブラ歩いて見つけたお店親鳥って書いてあります!入ってみましょ!

209_20110911181216.jpg

開店祝いのお花が残っていました、帰って調べたら7月30日にオープンした新店の様ですね

211_20110911181217.jpg210_20110911181217.jpg

212_20110911181217.jpg

正直、入った瞬間は・・・どうかな?って思ったけどなかなか良かったですよ~

キャベツの付き出し

215_20110911181218.jpg

あっさりとした醤油ダレのキャベツ、甘くなく大人味ですね。

とりたたき

218_20110911181453.jpg

炭火で焼いた香りのするたたき、鶏肉が甘いんでびっくり!これは良い鳥使ってますね~

222_20110911181453.jpg

肉の脂があまいんだよね。しもふりって言うか身の中まで甘かったですよ~

焼き鳥、まずはこころと皮

237_20110911181454.jpg

こころも大きいんだな~。しっかりと肉厚があって旨いよな~

229_20110911181454.jpg

食べ応えありましたよ~

239_20110911181455.jpg

皮は一度油に放り込んでさっと揚げて焼いていました。この350円はちょっと高いな~(汗)

でぇ期待の親鳥!

244_20110911181546.jpg

これがタレ焼きなのよね~。珍しい。親で何にも言わないのにタレで出てくるって珍しいよね!

よっぽどタレに自信があるのかなぁ・・・

243_20110911181546.jpg

キャベツもたっぷりつけてくれて良いんだけど・・・ちょっとタレが好みじゃないんだな~

251_20110911181546.jpg

って言うかあっさりしたタレで特に味を邪魔してるとは思わないけど、お肉の味引き出していないんだよな~

折角旨い鳥使ってるのになぁ~。なんかもったいないよな~

きも

261_20110911181546.jpg

これも大ぶりで旨いんだな~。ホント良い鳥使ってるよな~って感じます。タレがあっさりしてる分、濃厚なキモの味が引き立ってキモには合うタレだな~(笑)

262_20110911181547.jpg

旨い鶏使ってますね~。むっちゃ大ぶりで食べ応えあっていい感じ!もっと素材の味引き出す感じに、キャベツの出し方、付き出しの質なんかにも凝るともっといい店になると思うな~

カウンターの椅子も長椅子で正直座りにくい・・・焼き場の前ガラスで仕切ってあるんだけど暑いし・・メニューも少ないし・・・・

あぁ~もったいない!って感じたお店。もうひと手間欲しいなぁ~って感じのお店でした。

まだ、新店です。折角良い物食べさせてくれるので変わって行って欲しいお店ですね。

ごちそうさまでした。
おいしそう!食べたいなぁ~って思ってくれたら応援クリック!お願いしますね
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
萌映ちゃんからのお願い!パパを押して応援して帰ってね!
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索