讃岐ラーメン はまんど (香川県三豊市)

讃岐ラーメン はまんど (香川県三豊市)

讃岐そば 500円

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お昼は香川県で頂きましたよ~。香川と言えばうどんですが、どうしてもこのラーメン店再訪したくって・・

前回は目の前まで行って姉妹店のつけ麺専門店に入っちゃたからね~

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田舎の雰囲気かもし出していいでしょ!でも、そんな山ん中にあるわけでは無くわりと丸亀から近くで行ける名店ですよ!

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(クリックすると大きくなります)

趣の違うラーメンがたくさんあって困るんだよなぁ~(笑)

前回は店名のはまんど食べたので今回は、讃岐そばにしてみました!

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澄んだ出汁に平打麺のラーメンです。

なるほどぉ! 讃岐ねって味付け。出汁はイリコの利いた出汁。あぁ讃岐うどんの出汁だねって感じ。それに鶏ガラスープが混ざってるのかな?塩分も良く旨い出汁だな~

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平打のトュルトュル麺が、スープを口に運んでくれて旨いよな~。モチモチっとした麺も味あって美味しいよぉ~

持ち上げの写真撮るけど、実際はどんぶりに口を近づけどんぶりの縁にそわして、じゅっる!って感じで口に吸いこむとホント旨い。

スープがワイシャツに飛ぶのぶのも防げるし、ホント、ラーメン店には、テーブルの高さにもこだわって欲しいんだよなぁ~

この店は絶対こだわって作った高さだと思うな~(まぁたけパパでっかいので、偶然合った高さかもしれませんが、椅子もうごくしね)

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スープも旨い。丁寧に鶏ガラスープの脂をしっかり取って作って旨味だけをのこし、しっかりきれいに仕上げたスープて感じかな。ほんと仕事に手抜いてない感じがします。塩分はイリコでって感じで旨いよなぁ~

讃岐来て、うどんもラーメンも食べたいけどそんなに食べられへんし・・・って人にお勧めかな。

さて、折角ここまで来て1杯では終われません(食券性なので最初から決めていましたが・・(笑))

白湯そば 500円

おかわりでぇ~すって言いながら持ってきてくれました

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こちらは、こってりラーメン!鳥と豚を二日間じっくり煮込んだスープだそうです。

色は似ていますが味わいはちがいますよ~。

これもこってりだけど綺麗なスープです。なんか鳥や豚骨からでるこってりを綺麗に丁寧に仕込んだって感じ

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ホント丁寧に丁寧に、根気よくアク取りながら作って行くんだろうなぁ~

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でも、こってりしてるんだけど、たけパパには、ちょっと綺麗すぎてもっとワイルドなこってりでも良かったかな~

若い人には物足らないこってりって感じかもねぇ~。
(後でのど乾くぐらいこってりが好き!って人には物足らないって感じ)

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こちらは細めんがしっかり、スープを拾ってくれて旨いよな~

折角香川まで行ってうどん食べずに・・・と思わずに一度行ってもらっても十分満足できるお店ですね。

大人のうんまいラーメンって感じです。

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美味しかったです!ごちそうさまでした。

全メニュー制覇するまでは行かなくっちゃね~

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前回のはまんどのはまんど

讃岐つけ麺 三代目萬次郎の赤豚
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