麺処 田ぶし (お取り寄せ) 

麺処 田ぶし (お取り寄せ) 

つけめん

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この日曜日、楽天のポイントが失効されてしまうと言う事で、田ぶし(有名店らしいたけパパ知らんかった)ってお店のお取り寄せセットを頂きました。

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(クリックすると大きくなります)

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3種類のタレがついててお湯で薄めるスタイルのタレですね。

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作り方も丁寧に乗ってます。

さて、朝からスダチ買いに行って、煮卵作って(チャーシュー作る時間は無かったので)

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(シナチクは既製の物ね)

麺はモチモチってしたタイプだな。ちょっと食べるまでに時間たっちゃたのでツヤツヤって感じして無いよね。

ちょっとクセの無い油でも振りかけたほうが良かったかな~

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スープが旨いんだな~。豚骨、魚介のスープに、フルーツっぽい甘みのあるタレが混ざってて、甘くて、カツオ塩濃く、豚骨でこってりって感じ

お湯でわるだけのタイプのスープとは思えん旨さですよ~。友ちゃんもガツガツ食べてます
(3種類を混ぜさすのもポイントかもね)

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子供たち、麺にスダチを絞るパホーマンスが気に入って、生意気にも自分で絞っておいしぃ~と食べてくれますよ

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(田ぶしはスダチ絞るかどうか知りません。たけパパ酢っぱ甘いの好きだからね。アレンジです)

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豚辛

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ポイントが余ってたのでこれ追加で買いました。坦々味噌みたいな感じですね。たけパパ途中で投入したけど、しない方が好みかな~。逆に贅沢にたくさん入れて全く違う味にした方が良かったかな~


カツオタタキ

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テレビで見てカツオ食べたい~って事で買って来ました。これも当りのカツオ

塩タタキにして頂きましたが、臭み無くホンマ旨い。近所の越前屋ってスーパーで買ったもんだけど、ホントここのお魚美味しい物ありますよ~。

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生のカツオも買ってたので、残ったのを翌日食べたら、やっぱちょっとカツオ臭さがでますね。一日でも立つと変わるんだな~って感じました。

やっぱ新鮮なのはホント旨いね。友ちゃんもバクバク行きます。

最後はつけごはんにして頂きました。

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これも旨かったね。ご飯好きの萌映ちゃんはこっちがお気に入り!

麺がもう少しパツパツの麺だったらな~。たけパパ好みなのに・・・でも、スープはむっちゃ美味しかったです。

インスタントも創意工夫で進化してるなぁ~って感じました。さすが日本人!!

ごちそうさまでした。
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