お家ご飯 (自作料理)

お家ご飯 (自作料理)

シーフードペペタマ

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この日のお昼は久しぶりにパスタ!

月曜日から、ラーメン、蕎麦、ラーメン、蕎麦、ラーメン、と続いてパスタです(笑)

麺好きなんだよな~ってつくづく思います。(ちなみに明日もラーメン・・・(笑))

この日はテレビでみたペペタマ!! ペペロンチーノを卵でカルボナーラみたいにとじた物作ってみました

作り方は解らなかったので、シーフードのペペロンチーノ作って、火を止める直前に卵混ぜ入れてみました

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余分な油を卵が吸収してくれて旨いんだけど、パスタをアツアツにして余熱で固めるつもりだったので、ちょっと手間取っちゃったらアルデンテ行きすぎちゃった。

おまけにもう少ししっとり固まっても良かったかなぁ(3人分で卵2個だったのが失敗かも)

卵時入れる前に牛乳(生クリームはしつこいかな?ふだん家にも無いしね)で少しのばしといてもいいかもね。

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友ちゃん好き系なのでたくさん食べてくれたから良かったけど!(基本ペペロンチーノがうまく出来てたら美味しいパスタでした)

夜は、冷凍庫にお肉が色々残ってたので!焼き鳥です。

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鳥もも肉、鳥皮、ヒネ鳥

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こころ

たけパパが串さすんですよ~(マメでしょ!ヒネ鳥なんか骨から外してさすんですから)

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(炉端焼き大将で焼きました!)

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焼いて、撮ってってしてたら良い写真なかったです。

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キューリの漬け物はあっという間に無くなってました。

萌映ちゃんが良く食べてくれたな~。鶏肉は皮ばっかし食べる萌映ちゃんですが、この日はもも肉もかじってくれましたよ。

やっぱ脂が落ちてるのが良いのかな?、海老嫌いだけど海老フライは好きな萌映ちゃん。ホントは食べれるんだろうけど、まだまだ、食わず嫌いか好きなもんしか食べないお年頃ですね。

いっぱい食べて大きくなって欲しいですね。

ごちそうさまでした。
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