ミート＆デリカささき （福井県鯖江市）

鯖江ドッグ



お盆休み３日目、この日もどっか遊びに行こうかな～と思うのは思ったけど・・・・お昼からビール飲んじゃって(笑)


寝盆ですね！

お昼とんかつ揚げよっかとおばあちゃん！福井のお家ご飯です。まず、とんかつの前にあげられたのが！



ナス！。たけパパナスのフライ大～好き！たけパパちっちゃいころからこれ好きだったんだ～。とんかつソースたっぷりつけて頂きます。



トロッと油をすったナスとカリッと揚がった衣が好きなのよ～

とんかつより好き。なんで普通にお店にメニューに無いのか不思議なんだよね。
（串揚げで一串単位はあるけど、こんなどっさと無いもんね）



木にぶら下がったまま赤く熟したトマト！田舎ならでは旨いですよ～。

実際はホントのトマト臭さがイヤって人もあるんだけどねぇ～。濃いからね。実は前の日に食べたトマトはちょっと濃くって青臭さがあって子供たちは遠慮ぎみ！

でもこの日のトマトは、トマト好きの萌映ちゃん。軽く塩振ってほとんど食べちゃいましたよ～！



パパはささげ！この日のもぎたて湯がき立て！土の香りがする様な自然の味。旨いんだなぁ～

金村商店のキムチ！（福井でも人気なのよ）



キューリが旨かったな～やっぱ夏野菜だよね

しっかりお昼食べ過ぎちゃって・・・

夜はほとんど食べれなかったけど福井の味



鯖江ドッグ！ご当地Ｂ級グルメとしてソースかつ丼を食べやすくした一品！

一口しか食べてないけど、感想は、折角なのでもう一工夫ほしいかな～

もち米を豚肉で巻いて油で揚げ、福井のソースかつ丼ソースで味付けした物。

もち米じゃないと箸から落ちちゃうんだろうけど粘りがどうかな・・・たけパパとしてはカリットしたソースかつ丼が福井の持ち味だと思うんだけどな～。でも簡単には作れないね！

ぜひ、福井に来た折には皆さん一度食べてくださいね～

ミートデリカささき



頂き物のサザエ！さざえって福井では貰うもんです(笑)



子持ちのアユ！

これは贈答用に頂いた九頭竜川の天然アユ！子持ちは友釣りじゃなかなか釣れないから網やヤナで捕れたもんでしょうね。

ホント珍しい一品ですよ。

お腹いっぱいであんまり食べれなかったのが残念だな～

ごちそうさまでした。