麺や 輝 TERU (長堀橋)

麺や 輝 TERU (長堀橋)

味玉チャーシューつけ麺 大盛 1050円

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さて長堀に出来た新店!麺や輝、中津にあるお店の支店ですね!
八公ラーメンの跡地ですね。やっぱ無くなっちゃいました八公ラーメン・・)

最近有名ラーメン店が沢山、支店を出してきてますね。創業者の情熱、技、センス、ひた向きさ、味覚、ちゃんと伝わればいいですねぇ~、結局作るのも、食べるのも人だからなぁ~

継続は力なり!(続けて行くにも力が要る!拡大するならなおさら力が要る。人間は弱いから継続することすら負けちゃうんだよ、ダイエット何回挫折してるかな~)

各店切磋琢磨しながら美味しい大阪の味作り上げてくれればいいんですがね~

さて、中津のお店行ったの何年前かな~久しぶりに楽しみです。

ちょっと待って入店出来ました。

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(外待ち時間に撮りましたよ)

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(クリックすろと大きくなります)

メニューはつけ麺とラーメンの2種類ですね。

券売機の写真見ると、つけ麺、具が乗って無い・・・これは写真映えしないな~と・・普段はダイエットでチャーシュー系は遠慮してるのですが・・・

ついつい味玉チャーシュの大盛(お値段一緒)っての頼んじゃいました。ダメね・・・意思弱くって(笑)
(きれいな写真の為です・・・でもイマイチつけ麺の写真って被写体二つあって難しい・・・)

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つけ麺は9分、ラーメンは2分半かかります。つけ麺頼む人が多かったみたい、ちょっと時間かかりましたよ~

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スープは豚骨魚介のスープかな。結構慣れちゃった感じのするスープなのよね。

麺はちょっと短め。太くって食べ応え有って良いんだけど・・・ちょっと箸から滑るのよね~

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箸で取りやすく短めに作ってるんだろうけど、なんか滑って食べにくかったなぁ~。昔は割り箸だったんだろうな~って、どうでもいいような事考えながら頂きました。

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チャーシューは柔らかくって美味しい、肉厚で旨いなぁ~

ただちょっとたけパパには後半しつこいな~。そんな歳かな(泣)

大盛の量は行けるけど、豚骨の濃さ、チャーシューの脂、共に多いかな。スダチ酢がカウンターに置いてあって、それを途中で入れる事すすめてるのも、多分、人によってはしつこく感じる人がいるのお店の人も解ってるんだろうな~
(歳の性かな・・・涙)

隣でラーメン食べてる人の方が気になりました。今度はラーメン食べよっと!

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ごちそうさまでした。
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