つけめん二代目みさわ

特製つけめん　１０００円



さて、この日、暑い中何食べよっかな～とフラフラ。こう暑い時はカレーも気になるけどいっぱいだしなぁ・・・

歩いてて見つけた、このお店に入りましたよ～。ブログで見た事あるお店ですね



新店の維新も気になったんだけど、場所ウロ覚え～！たどりつけませんでしたよ(笑)

まぁ、こう暑い時につけ麺って良い感じだよね～。好きだし。


（クリックすると大きくなります）

メニューはつけ麺の、ひやもりとあつもり、そのほかはトッピングと麺の増量ですね。むっちゃ迷ったけど・・・２００ｇで我慢しときましょ！その代わり特製食べよって自分に言い聞かせます。

つけめん出てくるまで、みさわ流のつけめん流儀って言う物しっかり熟読しますよ～



６分半の茹で時間楽しみに待って出てきたのがこれ！

なかなか凝ったビジュアルのつけ麺ですねぇ。小さめのサイの目に切った白の玉ねぎ、すだちの緑、玉子の黄色、麺のツヤ！これはビジュアル的にも秀でたつけ麺です！

期待できるな～





スープは濃厚豚骨魚介スープ。海苔の上に魚粉がのった六厘舎スタイル。このスープはつけ麺の定番って感じですね。

ただ、器がむっちゃ熱いんだ～！つけ麺にはいい事なんだけど、たけパパとしては一口濃いぃ～スープを味わいたかったから、持ち上げたら熱くって！

レンゲ欲しいって思ったけど、普通の人は飲まないかな・・・しっかりラオター化していますね(笑)



さて、流儀通り、このスープに玉ねぎ投入！中途半端なことせづに全部行っちゃいますよ～



ピンとたった食べ応えのある麺と濃いぃ～スープが絡んで美味しいです。玉ねぎのアクセントも良いな～！たけパパつけ麺の玉ねぎ好き！

やっぱつけ麺ってしつこいんだよね～。麺を楽しむ→太くなる→スープの拾いが悪くなる→スープ濃くなるって感じかな。

玉ねぎの食感とさっぱり感が加わって旨い薬味ですよ～



ここで、流儀にしたがって、麺にスダチを絞って頂きました。これが良い感じなんだぁ～

正直、濃厚豚骨魚介のスープ、こんなけしょっちゅう、ラーメンたべてると、インパクト無くって流しちゃうんだけど、このスダチがさっぱりさせてくれて旨いな～好きです。

今度は最初からスダチかけよっ！って思わせる美味しさ。濃いぃ～味にまけづ最後までスダチの香りが残るし食欲も進みます。



玉子とチャーシューもボリュームあって美味しかったな～！特にチャーシューは柔らかくって美味しかったですよ～



流儀通り、最後に黒七味かけて頂きました。３回も食べ方変えて食べれってむっちゃ楽しめるけど・・・

２００ｇでは少ない(笑)

あっと言う間に食べ終えてしまいました。

ラオターにはちょっと定番つけ麺ぽくって（スダチはちょっと違うと思うけど）変化球も欲しいな～って思っちゃうけど

普段ラーメン食べない人にはお勧めしたいな～。しつこいって感じる人はスダチ絞ってもらって、濃厚豚骨魚介あじわってほしいですね。

美味しかったですよ～。ごちそうさまでした。