明神そば (高松市)

明神そば (高松市)

明神そば 大盛 700円

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さて、高松でお昼と言えばうどんですが、この日は珍しくラーメン頂きましたよ~!

かなりラーメン(笑)の友人に進めてももらったお店!日記でも気になってたのよね~

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さて、初めてなので、お店の名前になってる明神そばを頂くのですが

もうひとつ高松で迷うのは2軒目行くかどうか(笑) 太るしなぁ・・1軒大盛で勘弁してあげましたよ~

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ちょっと待ってラーメン登場!

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スープたっぷりで良い感じのらーめんが出てきましよ

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とんこつ醤油になるのかな?でもそんな獣臭くなく美味しいスープですね~

上品って言うかきれいって感じの味で美味しいな~

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麺はふと麺か細めんかを選べます。たけパパは迷わずふと麺をチョイス!

チャーシューはもも!肉肉しくって食べ応え有って美味しかったですよ~

なかなか美味しいラーメンですね。友人がお勧めしてくれるのも解ります。

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ただ、全てが旨いんだけど・・90点の旨さって感じちゃうんだよな~

たけパパの持論だけど、やっぱラーメンは都会の方が旨いね!東京にいた時も思ったけど、ラーメンは都会。

ラーメンは鮮度が重要なファクターじゃないのよね(もちろん良いに越した事は無いだろうけど)。蕎麦はもちろん、うどんも鮮度が大事なんじゃないかな~

あと、お客の回転。都会は家賃が高いから、一つの椅子に一日何回も座ってもらわんと合わない(うどんは茹で時間かかるからね~)

だから、みんな工夫でうんまいラーメン作るんだと思うんだよね


このラーメンはむっちゃ地方の良い素材使ってる感じするんだけど、ここまで旨いラーメン作れるなら、都会のラーメン食べてるたけパパには、さらにもう一工夫ほしいって感じのラーメンでした(もちろん十分旨いよ~)

都会ではなかなか安くうんまい蕎麦やうどんが食べれないのは、やっぱ地方の特色なのよね~

明神そば旨かったですよ~(笑)
(お店むっちゃ流行ってましたよ)

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ごちそうさまでした。
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~ Comment ~

イリコそば旨いのに(笑)

なるほどなぁ~

ミクシー見返すとイリコそば食べてるね(笑)
(店までは気になってんたんだけど・・・大ざっぱな性格(O型の血だと思うけど)がでたね(笑))

そうやろ~!旨いのは旨かったけど・・・絶対、高松で旨いのは解るけど、ベストじゃないよな~!

今度イリコそば食べに行ってきます(笑)!

雅やも旨かったけどもっとガツンとくる出汁が好きだな~。今のところ、さか枝の出汁が好きやなぁ~
(ラーメン同様日によって違うけどね)
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