日曜日のご飯 (自作料理)

日曜日のご飯 (自作料理)

冷やし中華!

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お昼は冷やし中華!。冷やし中華始めました(笑)

たけパパ冷やし中華好きです。友ちゃんも結構好きです。

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玉子焼いて、胸肉蒸して、お昼からマメに作るんですが・・・

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たけパパ1.5人前ぐらいペロんあんですが・・・

萌映ちゃんはイマイチ気に入らない。かまぼこ、パサットしたお肉嫌いです。

嫌いだと全然食べないのよね~。なぜか萌映ちゃんだけ麺好きじゃないのよね~

さぁ夜はたくさん食べるようにと!

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漬け物!

ナスがきれいなのあったので良い感じで浸かりました。朝から漬けたのでちょっと浅いかな~

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でも、友ちゃんにはスマッシュヒット!浅いほうが好きみたい。中の漬かって無い部分がぐにゅぐにゅして水っぽくって良いみたい

水ナスとは違う種類・・・安くてきれいなんだけど、皮が硬いのかな?

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昼から時間あったので豚バラチャーシュー煮込みましたよ。

なかなか我ながら旨いんだな~これが(笑)

お肉がもっと良い肉だったらもっと違うだろうな~

醤油タレ(以前作ったものの)500ml、水400ml、赤ワイン100ml、醤油100mlネギ、生姜、八角で20分圧力釜で

圧力抜いてさらに20分煮込みました。

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タレ煮詰めて豚バラドン!これが脂とご飯、八角、ワインの香りで良い感じです。もう一工夫して人に食べさせてあげたいな~

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子供達にはいつものハンバーグ!

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肉汁たっぷりで沢山食べてくれました(900g用意したけどほとんどなくなりました)

さぁ、天気悪いけど、元気に来週行きましょうね!
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