お家料理(自作料理)と金村商店(八尾)

お家料理(自作料理)と金村商店(八尾)

ペペロンチーノ

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なんか家で料理するの久しぶり。昨日食べたパスタに刺激されペペロンチーノ(野菜入り)を作りました。

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新しいラーメン鉢みたいな器、使ってみたくて強引に使ってみましたよ(笑)
(食洗機にたくさん入らへんと、変なところで不評(笑))

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自分で作っておきながら味が薄いのよね~、失敗だ。こういう汁ナシ系って二人前まとめて作るのって難しいのよね~

オリーブオイルフライパンに入れ過ぎちゃうから(2人分はどうしても大胆になれない。目分量だしね。体に悪くないかなって思っちゃうし(笑)し、麺の量も子供の分含めて計ってる訳じゃないしな~

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子供はキューピーの明太子パスタ。最近の中ではこれが一番人気(泣)昔はたけパパ得意のミートソースなんか良く食べてくれたのにな~

久しぶりに金村商店のキムチもたべましたよ。

イカキムチ

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この店のキムチホント旨いんだな~(むっちゃお勧め)

カクテキとキューリキムチ

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この二つは今まで食べた経験で結構当たりハズレある。素材の味を生かす、殺さない味付けになっているから素材の旬によって旨さが変わる一品。

この日のキューリは甘くて旨かったな~。友ちゃん(6歳)もキューリが甘いのでパクパク食べますよ。

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(なんかすっかりお姉ちゃんになってる横側・・・)

チャンジャ

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イカと、チャンジャは当りハズレ無くまちがいなく旨い。

たけパパがプレゼントした人が自分で買いに行って、また人に紹介してと自然と輪が広がっているんですよ。

お歳暮にも使った人がいて、「美味しかったから自分で買いに行くから教えて!」って送った人から言われて困ったって??

なんで?って言ったらむっちゃ安い物送ってるって値段ばれるやん(笑)ですって。

いい意味で値段と味のつり合いがあって無い(安いを通り越して、むっちゃ安い)とたけパパは思ってます

他にも山芋、白菜もありますよ~。

まぁ安いって言っても一回行くと数千円キムチ買って、旨すぎて2.3日で食べちゃうからそうそう食べれないんだけどね(笑)

夜はグラタン作ってあげました。

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これも目分量で作ったのでちょっと粉多かったな(汗)

黄色いのはカレー味にしています。でも萌映ちゃんパクパク食べてくれました。

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最近バタバタして料理で来てないなぁ。なんか凝ったもん作ってみんなで食べたいな(笑)
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