支那そば たかはし (徳島市)

支那そば たかはし (徳島市)

支那そば 肉大 700円

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この日のお昼は徳島で頂きました。前回時間なく飛び込みで入ったこのお店、旨かったので再訪です
(たけパパのベスト徳ラーの一つです)

前回、肉玉大を頂きましが、玉子は不要!って思ってた記憶あります!今日は肉大で行きましたよ~

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店内は開放的だけど、汚さは無く町の食堂って感じで好感が持てます。でも、前回は、気がつかなかった荒々しいとんこつの匂いがほんのちょっと漂ってますね。

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(前回は穂先のメンマがあったのに今日は浮いてないな~)

このスープが動物系のコクと醤油じょっくて旨かったんです。

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でも、ちょっとこの日のスープは、とんこつのあの匂いがちょっときつい。醤油じょっぱさも前の感動ほどない

旨いんだけど、前食べた時の感激が無いな~、コンディションって言うよりバラつきって感じを受けちゃった。

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麺も後半、柔らかく弱くなってきたな~。徳島の麺ってなんか後半柔らかくなってくるのような気がするな~
(たけパパむっちゃ食べるの早いんだけどね)

でも、食べ進むにつれ、やっぱスープ飲んじゃう旨さ。肉の甘みと醤油のじょっぱさ、スープのコク!旨い徳島ラーメンですよ~

(初回訪問の感激の旨さが厳しい目になっちゃってるんですよ)

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後何回かは訪問しないと真意はつかめませんね(笑)

ごちそうさまでした。

ちょっと時間があったので徳島の名峰、眉山行ってきましたよ~。

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(仕事もしてますよ~めんじい(笑))

ロープウエイ乗らな頂上行けへんのかな~って思ってたら裏から車で登れました(笑)ほんの5分です!

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夜来たらきれいだろうな~!
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