ラーメン工房 RISE~ライズ~ (八尾市)

ラーメン工房 RISE~ライズ~ (八尾市)

焦がし黒醤油(ブラック)ふと麺+丸腸トッピング 900円

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八尾に行く用事があったので、気になってたお店!行って来ましたよ~!

結構、八尾は八尾でも違う所にいたので遠回りしたけど(笑)

お店から出て、駐車場に向かう人と入れ違いで車止めれて入店出来ました。

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頼むのはブラック+丸腸、か、つけ麺って決めて入店(おやぶんさんおブログで調査済み)

入ってやっぱ焦がし黒醤油+丸腸で行きました(大盛とご飯はダイエットの為我慢ね!)

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おぉ~、大きいチャーシュと、きれいなぶつ切りの丸腸がプクプク浮いて食欲をそそるビジュアルじゃないですか~(笑)

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スープをすすると、美味しいですねぇ~(笑)。金久右衛門の大阪ブラックをイメージして頼みましたが、一口飲むと貝の出汁がバッチリ効いてて、金久右衛門は醤油!、ライズは貝!って感じで旨いです。(貝つけ麺も同じ趣向ですかね?)

サザエの出汁の様な(あってるかどうかは知りません。個人の感想)貝の出汁が効いてて旨いな~。ラーメンの王道のスープでは無いでしょうが、これはこれで美味しいです。

普段ラーメンを食べてない人にはちょっとひと癖ある味に感じられ、好み別れるでしょうが、たけパパには斬新でおいしいな~。また、丸腸の脂がコク足していて良い感じです。

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麺はたけパパ好みのふと麺。でも、このスープならたけパパ細めんでもいいかな?もっと口にスープを運んでくれる方が美味しさ倍増って感じしましたよ。

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チャーシュはふんわり柔らか。圧力鍋で炊いてるのかな?柔らかくあっさりした味付けでたけパパの好み!

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美味しかったです。今度は中華そばかつけ麺か・・・迷うね!

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ごちそうさまでした
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~ Comment ~

親分の弟と会ったんですね
たけパパは変態やって伝えておきました(笑)
今度行ったら どの味でもいいので
スペシャルでって言うてください
僕の一押しが出てきます(笑)

あらー

十数年前、八尾に住んでいました。つまり八尾が出生の地なんですが、八尾も日進月歩でほんとうに進化のある町なので、そうですかー。
そんなに 美味しいのが。。
お墓参りに行った時にでもいっぺん寄らせてもらいます。

かなラーさんも書かれてましたが
弟に会われたそうで・・・
また仲良くしてやってください!

それにしてもここはこれから
ドンドン人気が出そうですよ!

カナラーさんこんにちは!

変態って・・・否定は出来ないけど、あの夜は確かおとなしかったのに(笑)


カナラースペシャル頼んでみます

ただ単純に麺が3玉とか、ご飯大盛とかそんな見た目に即した物じゃないでしょう(笑)


そういえば、親分さんの弟さんも(舎弟になるのかな(笑))麺変えて食べてましたよ!



おやぶんさん、こんにちは!

弟さんは、まだ、親分さんの領域まで、体格、達していない男前ですねぇ~(笑)

親分さんの体格がいいと言うか・・・愛くるしいと言うか(笑)域に達するまで、どんどん食べさせないといけません(笑)!

初めて知ってる人(今回は名前だけだったけど)ラーメン屋でお会いできて嬉しかったです(笑)

うた母さんこんにちは!

新しく八尾にひっこされてきたお店です。新店ですけど親分さんも言うように味はばっちりですよ!

(たけパパの本音は、味は人の好みなので食べてもらわないと解らないし、うまいって言い過ぎると、自分でハードルあげちゃうからね。機会あったら、そこそこだけ期待して行って下さい(笑))

最近の動物系の出汁って言う感じではない(中華そばはちょっと違うようだけど、親分さんの奥方気に入られたそうです)

味で美味しいですよ!一度ご賞味くださいね!
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