新月亭 (福井県朝日町)

新月亭 (福井県朝日町)

おろし蕎麦(並) 500円

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久しぶりのお蕎麦、そして新月です。なんか、あっさり頂きたかったのでおろし蕎麦とざるそば!蕎麦自体を味合う物頼みました。

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蕎麦は夏の蕎麦って感じかな?水分多めに打ってあるのか、喉越し良くするすると入ります。

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でも、大根はパパにとってはダメ。辛い!。辛い大根好きな人には好まれる味なんだろうけど、やっぱ雪の下になった甘みのある大根おろしで食べたいな~

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秋の新蕎麦が楽しみですね。

ざるそば
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これ、出汁が旨いな~。この時期の蕎麦はざるが良いかも。甘くて冷たくてコクのある漬け出汁。蕎麦もツルツルで旨い。

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のど越し良く、味もあって旨いです。

美味しかった。ごちそうさまでした。

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