じゃがいも (福井市)

じゃがいも (福井市)

ホルモン

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(この脂ブリブリ!!たけちゃんパパ大好き!ダメな人は見るだけでダメでしょうねぇ~。でも全然脂っぽく感じ無いんだけどなぁ!)

また来ました。焼肉じゃがいも!お気に入りの福井の焼き肉屋さんです。

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畳の部屋があるので子供たちに使う気も少なくて済みますよ!

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じゃがいもの鉄板はこのタイプ!ジョッキは冷凍庫の中に入れてあり、キンキン!
まずは生ビール。旨いよ!

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早速始まります!まずはホルモン4人前(2000円)

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これこれこれですよ!!!

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甘辛のタレにつけて頂きます。う~んプルプル!

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隣のコンロは穴のない鉄板で焼きます。福井で言うとんちゃん!このじゃがいもは独特の焼き方

野菜たっぷりを蒸し焼きにしています。(15分ほどかかるかな)

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しばらく待ちましょ!

そのころに隣の鉄板はホルモン追加!追加の中にいたのがこいつです!

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表の写真は焼き始め、食べごろになってくると少し痩せてきます(笑)
ダメです、これ以上焼いたら、脂溶けてなくなっちゃいます(汗!)

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いっただきま~す!(ダメな人は、うわぁぁ~脂っぽ~いって顔歪めてるんでしょうね(笑))

うまいのになぁ~(笑顔)

ユッケで口をリセットします。

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友ちゃん大好きな ハラミ

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豚のカシラ(天肉)前食べて美味しかったお肉、牛より豚のほうが柔らかくて子供も食べれますよ!

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実は萌映ちゃん、ホルモン食いです(笑)小さくきってあげた物、バク付いています!
(山☆ちゃんまた行こうね!ホルモン記事書いてると思いだしますよ!)

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しんぞう!

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たっぷりついた脂が、焼けて溶けて甘みを出して旨いなぁ~。脂ついた心臓、こんな旨いって知らんかったよ~

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ボンジリ。鶏のしっぽの所。しっかり焼いて脂落としてカリット焼けるとさらに旨い!
(食べてる途中で手が出ちゃうんだけど(笑))
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黒コショウがアクセント!

そろそろとんちゃんが出来上がってきましたよ!

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お肉の脂まとった野菜がたっぷり!これがうまいんだな~福井県民でよかったね~

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あっと言う間に無くなります(もやしだけ追加しました)

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さぁここからとんちゃんフルコース!

野菜から出たスープを蒸発しないように上手に育てます。

そこへうどん投入!

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これがまた、脂まとってくれて旨いんだな~、ホルモン焼きうどんってこれなんだよね。

焼き肉食べた後って言うのが良いでしょ!

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でぇ続いて

ご飯投入!!!

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ホルモンチャーハンです。

これが、これが、これが、旨い。

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ご飯で〆た後ですが
実は網鉄板でまだ焼いてました

豚のアゴです。

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残念ながらあんまり記憶が・・・・(食べすぎ)

お口直しにさっぱりとしたもので〆てごちそうさまでした。

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いや~楽しかったし美味しかったです。

大阪にあったらみんな連れてってあげたいな!って思うお店です。
(旭苑って言う福井で安くて超ホルモン旨い店も紹介したいな~。ちょっと小学生未満には厳しいお店です(笑))

ラスク

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Chihiさんのネタぱくったわけではありませんが(笑)ラスク食べました。

なかなか美味しかったと思います。このラスクなんか買うの大変だったとかって聞いたので・・・

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