新月亭 (福井県朝日町)

新月亭 (福井県朝日町)

おろしそば(並) 500円

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(おろしそばの写真って絵になるでしょ!素朴で!)

今日のお昼は福井でお蕎麦!いつもの新月です(朝日町にいたからね)

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頼んだのはおろしそばと割子三段(1100円)そば。

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割子三段は、小皿の蕎麦3皿と、天ぷらと、山菜と、山芋です。

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ざる蕎麦の出汁と具をぶっかけて頂きます。

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いろんな具をぶっかけて食べます。旨いですよ~

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おろしはあっさりとしたダシ、割子はざるそばのしっかりダシ、醤油と、カツオの良い感じの渋みが旨いな~

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おろしは、大根がシーズンから外れてきたかな?ベストの味ではないと思うけど旨いよ~

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雪の下になった大根の甘さと辛さが愛まった時期が超旨いよ~

ごちそうさまでした。

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