レストハウス大鳴門門橋 (淡路南インター)

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名物たけやんうどん 580円

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なんだろう、晩御飯までお腹もちません。(お昼、御飯はお代わりしていないのです)

まぁ、今日も遅くなるだろおし、逆に先に食べとこ!と思いパーキングで頂きました。

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これ、なんか名物みたい。たけやんうどん。意味はなにかな?

目の前で竹輪の天ぷら揚げてくれてうどんにトッピング!

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揚げたてアツアツで美味しい(やけどする美味しさ!(笑))だけど、

これ、天ぷらの揚げ方によっても味変わっちゃうよね・・・

てんぷらの衣が竹輪のみぞの所に多くついちゃって、ちょっとボテっとしていて・・熱い(笑)

もう少し高温で一気に上げたほうがカリットして美味しいかな?

うどんは、さすが讃岐の近所!冷凍かもしんないけど、ちゃんと噛みごたえあって、パーキングでは中の上かな?

出汁もあっさりで上品なうどんでしたよ!

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さぁ、帰ってまた仕事しよっと(泣)
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