A型の日常、O型の非日常

2016年04月

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日曜日に食べた物 (自作料理)

牡蠣のスープスパゲティー!さて、お昼は牡蠣のスープスパゲティー。オリーブオイルにニンニクの香りを乗せた物で牡蠣としめじを軽く炒め、パスタのゆで汁で伸ばして、しろ出汁と顆粒昆布出汁を加え、甘酸っぱい梅干を溶いて、早めに上げたパスタをそのスープで煮込みます。最後に刻んだ大葉を混ぜて出来上がり。簡単だけど美味しいですよ。しろ出汁と昆布だしが決めて!ホント牡蠣の旨味も加わってスープパスタにして良かったって...

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edit-notes16.png2016.04.03.
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