A型の日常、O型の非日常

2011年08月

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日曜日の麺! (自作料理)

油そばこの日のお昼は昨日買った三谷製麺所の麺湯がいて油そば作ってみました!湯がいた湯も濁りが少ないんだな~。やっぱ違うんだよね。まずはひき肉を炒めます。今回はオリーブオイルにニンニクの香りを移し、ひき肉炒め、食べるラー油、塩コショウ、スパイス21って調味料!(結構子供に人気、から揚げなんかに振るとピリッとして食い付き良いのよね~)テンメンジャン、家の味噌、醤油、砂糖なんかで味付けしたあんまり辛くな...

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