A型の日常、O型の非日常

2011年06月

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お家料理 (自作料理)

カレー久しぶりにカレー作りました。友ちゃんがあんまり食べてくんないからね~鳥ガラから圧力鍋で2時間、スープを取って玉ねぎとニンジンのスライスを炒め、スパイス(クミン、コリアンダー、カルダモン、オールスパイス、グローブ・・・そのほかもろもろ)を混ぜ炒めスープで溶いて、トマトの水煮缶、ココナッツミルクで味付け!もう少し煮込みたかったけどな~!コクもちょっと足らんかな~、直ぐに食べたから粉っぽいし、粉も...

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