A型の日常、O型の非日常

2009年05月

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圧力鍋 (自作料理)

豚バラチャシュー小ぶりの圧力鍋がねーやんの実家から回ってきました。ティファールの高そうなやつ!(圧力鍋でも取っ手が取れます)これも久しぶり、チャシューつくってみました!なかなかいい味で出来たので分量書き留めておきましょう!(と思って書き留めてる時には若干忘れ気味・・・・)豚バラ1本水 400CC醤油ダレ400CC?お酒 100CC砂糖小さじ大盛り6パイ八角 1個ホワジャン4粒生姜、ねぎ 少々(赤ワインが...

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edit-notes16.png2009.05.24.
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