A型の日常、O型の非日常

2008年09月

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ハンバーグ (自作料理)

ハンバーグセットなかなかおいしく出来たので書き留めておきます。(目玉焼きはちょっと焼き過ぎちゃった!)今日の特徴は野菜少なめ、肉高めです。合挽肉350g(600円もする高級ひき肉!ヒェ~ねーやん奮発)玉ねぎ150gニンジン10g玉子 1個麩 4個玉ねぎ、人参はすりおろします。(おろした方がやわらかくてジューシーですよ)、後は混ぜて、麩で硬さを調整味付けは塩、コショウ、味の素、砂糖、醤油、オイスターソ...

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edit-notes16.png2008.09.02.
ichiran16.png ⇒ ハンバーグ (自作料理)

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